ホルモン– tag –

代官山と恵比寿の中間に佇む「ホルモン焼 夷熊東京」。紀州備長炭で焼き上げる朝〆豚ホルモンが評判の実力店。

亀戸のディープゾーンで支持され続ける老舗ホルモン焼き。強火の炭と鮮度重視の内臓で、煙ごと味わう下町焼肉の真骨頂。

武蔵新城で“予約が取れない”と話題の焼肉店「炭火焼肉ホルモンさわいし」。内臓卸の経験を持つ店主が仕立てる、鮮度重視のホルモンを考察する。

大阪・西成のホルモンとうどんのお店「きらく」。 もうね、ここだけ時代が違うというか。昭和から時が止まったかの様な独特な雰囲気。 まるで映画のセットです。 正直言って、入るのも結構勇気いる感じ。 店内はカウンターとテーブル席あり。 かなりご年配...

久々に恵比寿の「亀戸ホルモン」へ。ガッツリ焼肉じゃなく飲みながらホルモンをつまみたい時に最適なんですよ、ここ。 一応予約もできるみたいだけど直接訪問。少しだけ待って店内へ。 今回はカウンター席だったんだけど相変わらず隣との間隔が狭いなぁ。...

品川イッコーです。 今年の10月にオープンしたばかりの代々木にある焼肉屋「もみだれ辛ホルモン獅子楼」へ。