マルゲリータ– tag –

六本木にある人気ピッツェリア。麻布十番「SAVOY」出身の山口昇吾氏が独立し、ナポリピッツァとブルックリンカルチャーを融合させた独自のスタイルで支持を集めている。

浅草にある人気ピッツェリア「ピッツェリア ロマーノ エ マリーノ」。薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと生パスタが楽しめるイタリアンで、モチモチ食感の生地と香ばしい焼き上がりが評判の一軒。

1870年創業のナポリの名門ピッツェリア。世界的人気を誇る「ダ・ミケーレ」の日本第1号店として2012年に恵比寿へ上陸。本場仕込みのマルゲリータとマリナーラを味わえる。