ラーメン【千歳船橋】中華そば 西川「濃厚煮干しまたおま系の最高峰」
月曜、火曜と週休2日の上に営業時間は11時から15時の4時間のみというハードルの高さ。 店は千歳船橋駅より10分以上歩いた環八通り沿いにある。 昼の12時到着で外待ち6名。 店内から煮干しのいい香りがしてきて食欲...
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アジア・エスニック【千歳船橋】Kalpasi (カルパシ)「超弩級のスパイス祭り！スパイスマニアの店主が作る細部まで作り込まれたスパイス料理の世界」
千歳船橋のカレーの名店「Kalpasi」。 完全予約制だが電話番号非公開。 ではどうやって予約する？ LINEです。超イマドキです。 メニューは週替わりのワンコースのみ。 店主の黒澤功一さんはスパイス料理にド...
ラーメン【千歳船橋】らーめんMAIKAGURA「名店 中村屋出身の店主が作る絶品 白トリュフオイル香る鶏白湯麺を食す！」
品川イッコーです。 本日は千歳船橋にできた新店「らーめんMAIKAGURA」へ。 店主は神奈川県にある「中村屋」出身。 一度だけ訪問したことがあったな。 確か「天空落とし」の中村さん。 淡麗系のラーメンが有名だったけどこちらはどうかな。