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名古屋駅周辺でラーメンを食べるならどこがおすすめ？醤油や豚骨、二郎系、つけ麺など、名駅周辺で実際に訪れたラーメン店を紹介。スープや麺、具材など、店ごとの特徴を実食ベースでまとめる。

JR名古屋駅「名古屋・驛麺通り」の「ほくと亭」。北海道産味噌を使った濃厚なスープを焦がし玉ねぎラードで覆い、北海道らしい縮れ麺を合わせる札幌ラーメンの店。2002年12月の驛麺通り開業当初から続く一軒を紹介する。