アジア・エスニック【東京・外苑前】ブリ・マデ「青山でインドネシア料理を」
東京・外苑前にあるインドネシア料理屋「ブリ・マデ」。 雑居ビルの2階に位置する、ちょいディープな雰囲気。 店名は店主のマデ・スギタさんの名前をとってバリ・マデ。 店内は結構狭くカウンターにテーブル席あり。 ...
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焼鳥【東京・外苑前】いろ鳥「3年ぶりの訪問。一周するとまた張ヶ谷大将の凄さがわかる」
３年ぶりに東京・外苑前にある焼鳥屋「いろ鳥」へ。 私が焼鳥に目覚めるきっかけになったのがまさにこの「いろ鳥」の張ヶ谷大将のおかげである。 お店は現在は紹介制で、さらに基本は一回転のみとなっている。 鶏は主に高原コ...
イタリアン【東京・外苑前】restaurant origami「気取らず、凝りすぎず、滋味深く。」
東京・外苑前のイタリアンレストラン「restaurant origami」。 天野シェフとはアマラントスで出会って、ずっとお店に行きたいと思っていたところよくやく訪問できる事に。 店名の「オリガミ」とは天野シェフがイタ...
イノベーティブフュージョン【東京・外苑前】JULIA(ジュリア)「なぜこのレストランが外国人のハートを掴むのか？」
東京・外苑前のレストラン「JULIA」へ2年ぶりの訪問。 確か2年前はコロナ禍真っ只中でアルコール提供ができなかった時期。だから本橋さんによるアルコールペアリングも未だに経験していない。 まぁ、そんな時代もあったねと… ...
寿司（鮨）【外苑前】鮨 龍次郎「個室にて。一つの店に二つの店が入ってる様なお得感。」
海味から独立を果たした中村龍次郎氏のお店「鮨 龍次郎」。 場所は外苑前より徒歩5分ほど。小道を入った所ですげぇわかりづらい笑 今回は龍次郎さんでなく個室で二番手が握る。 つまみはどれも凄く美味しかったけど特に平貝...
天ぷら【外苑前】天ぷら 元吉「衣には液体窒素を！未来に残すべき最先端技術！」
品川イッコーです。 本日は3年ぶりにミシュラン一つ星の「天ぷら 元吉」へ。 場所は外苑前駅より徒歩5分ほど。 色んな飲食店が密集している地域。
イノベーティブフュージョン【外苑前】JULIA (ジュリア)「独学の女性シェフによる茨城の食材を使ったモダンアメリカンキュイジーヌとは？」
品川イッコーです。 本日は外苑前にあるフレンチレストラン「JULIA」へ。 場所は駅から徒歩5分ほど。 茨城で店をオープンさせ、恵比寿と場所を変え2年前にここ外苑前に移った。
寿司（鮨）【外苑前】鮨 将司「肴は独創的・握りは正統派江戸前鮨！誰しもが満足する北青山エリアの実力店！」
品川イッコーです。 本日は外苑前の「鮨 将司」へ。 店名は大将の名前からとって「まさし」と読む。 店は外苑前駅から徒歩3分ほど歩いたビルの5階に位置する。
寿司（鮨）【外苑前】海味「2020年冬の海味はすげぇボリュームでした。シャリが硬くなったからか？」
品川イッコーです。 本日は半年ぶりに外苑前の「海味」へ。 平大将に変わってから3度目の訪問。 何だかんだ冬に来るのははじめて。 相変わらず平大将、大きい。
焼鳥【外苑前】いろ鳥「予約困難は間近！外苑前の焼鳥の新店の実力が凄すぎた！」
品川イッコーです。 渋谷で用事があり夕飯どうしようかなと思った時にそう言えば外苑前に気になる焼鳥屋があったなと思い出し電話で予約。 一名席を確保したので急遽外苑前へ向かう。 場所は鮨屋の「海味」、ジビエの「たでの葉」の近く。