宇部

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ラーメン

【山口・宇部新川】秀ちゃん「正統派宇部ラーメンをお勉強」

山口・宇部新川のラーメン店「秀ちゃん」。 「maison owl」の平田オーナーが「ここが典型的な宇部ラーメン」とオススメしてくれたので伺った。 なんだか昔懐かしい雰囲気のある店内。 女性店主のワンオペのようだ。...
フレンチ

【山口・宇部新川】maison owl (メゾンアウル)「人類史上初の洞窟レストラン」

山口・宇部新川にある前代未聞の洞窟をイメージしたレストラン「maison owl」。。 場所は宇部空港や宇部新川駅から車で10分ほどの住宅街。 丘になっており建物の全貌は外から見ることはできない。 こちら...
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