讃岐うどん– tag –

東京・十条の人気店『讃岐うどん いわい』。手打ち麺といりこ出汁が織りなす王道の旨さを、実食から丁寧に考察する。

浜松町の人気店『本格手打 もり家 東京店』。香川の名店が手がける讃岐うどんのコシと旨みを、実食から丁寧に考察する。

東京・大門にある「自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店」。 「自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店」は、東京都港区芝大門に位置する讃岐うどん専門店。 香川県の本場の味を東京で再現することを目指し、毎朝店内で自家製麺を作り、香川県産の食材や調味...

品川イッコーです。 水天宮前にあるうどん屋「讃岐うどん 谷や」へ。 人形町からも歩ける距離です。この辺りも飯屋に困ることないですね。