鮓

本日は浅草にある「鮓 かね庄」へ。 2018年に閉店した御徒町の「鮨処 寛八」の一番弟子が独立されたお店。 店は雷門から徒歩10分と少し歩いた静かな場所にある。 オープンは2017年。 店名には「鮨」でなく一番古くから使われてい...

品川イッコーです。 本日は最近お知り合いになった方の行きつけの鮨屋へ男４人でお邪魔する。 店名は「鮨菜 浅乃」。 広尾駅からは徒歩7分ほどの距離。 通りを入った所にひっそりと営業。