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ラーメン【鳥取・倉吉】麺屋エーハチ|牛骨ラーメンと汁なし担々麺が人気の店【考察】
鳥取県倉吉市にある「麺屋エーハチ」。鳥取名物の牛骨ラーメンを軸に、汁なし担々麺やセットメニューも人気のラーメン店。あっさりした牛骨の旨味が特徴で、地元客のランチにも支持されている一軒。 -
フレンチ【鳥取市】J’ai la pêche!(ジェ ラ ペッシュ)|ランチも人気のビストロカフェ【考察】
鳥取駅近くにあるビストロ&カフェ「J’ai la pêche!(ジェ ラ ペッシュ)」。昼はランチやカフェ、夜はビストロとして営業する店で、気軽にフレンチテイストの料理とワインが楽しめる隠れ家的な一軒。 -
ラーメン【鳥取】ごっつおラーメン鳥取店|牛骨100%スープの深夜ラーメン店【考察】
鳥取駅近くの繁華街にある「ごっつおラーメン鳥取店」。牛骨を長時間煮込んだコクのあるスープが特徴で、深夜まで営業していることから飲みの締めの一杯としても人気のラーメン店だ。 -
ラーメン【鳥取市】ももちゃんラーメン|飲みの〆に人気の牛すじラーメンの名店【考察】
鳥取駅北口の繁華街で深夜まで営業する「ももちゃんラーメン」。牛すじがたっぷり入った名物ラーメンが人気で、飲み会の〆に立ち寄る客で賑わう鳥取の夜の定番ラーメン店。 -
日本料理・和食【赤坂 和食】赤坂四季庵 よう悦 かに ふぐ|境港直送!山陰の旬を堪能する隠れ家割烹
東京・赤坂にある日本料理屋「赤坂四季庵 よう悦 かに ふぐ」。 ▶一休で空席を確認する https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 以前は銀座にあったが、2019年にこちら赤坂へ移転。 鳥取県米子市に本店を置く、四季庵グループで... -
焼肉【東京・上北沢】ロース松葉「東京都内唯一の万葉牛専門焼肉店」
鳥取が誇る和牛「万葉牛」に惚れ込み、都内唯一の万葉牛専門焼肉として舵を切った一軒。ロース松葉は、産地と向き合い続けた末に辿り着いた“肉の必然”を、上北沢から発信している。 -
中華料理・韓国料理【鳥取県米子市】大連 (だいれん)「看板メニューのみそちゃんぽんは野菜たっぷり、トロミ強いピリ辛餡が魅力」
鳥取県米子市でランチという事でカレーの次にきたのが米子駅近くにある「大連」という中華屋。 昼時で賑わっているが空席あり。 こちらでは名物である「みそちゃんぽん」を注文。麺少なめにすれば100円引いてくれるみたいなのでお願いした。 ・みそちゃん...
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