京都・東山区にある中華店「マルシン飯店」。
1977年創業の老舗中華料理店で地元民から観光客まで幅広く支持される人気店。
目次
店舗情報
住所：京都府京都市東山区東大路三条下ル南西海子町431-3
アクセス：地下鉄東西線「東山駅」から徒歩約5分
電話番号：075-561-4825
営業時間：
- 11:00～翌5:00（L.O. 4:30）
定休日：無休
支払い方法：現金のみ（クレジットカード不可）
席数：約40席（カウンター席あり）
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
公式サイト：https://marushinhanten.com/
2024年10月訪問
関東で言う天津飯は甘酢餡。
実は僕甘酢餡があまり好きじゃなくて関東で天津飯を自ら頼んだことがない。
だけど京都の天津飯は出汁餡という話を聞いて興味が出た。
が、いつ来ても「マルシン飯店」は大行列…
この日は京都に泊まり夜中の一時に訪問。
そう、朝までやってるのです。
すると空席があるじゃないか。
我々はすかさず入店し散々飲んできたにも関わらずビールで乾杯した後に天津飯、ギョーザ、茹でギョーザを注文。
出てきた天津飯はオレンジがかってはいるが確かに甘くないし酸っぱくもない。まさに出汁餡だ。
出汁餡とフワフワの玉子が絡んでご飯が止まらない。
京都ではこの出汁が各店で違うみたいだ。
ちなみに茹でギョーザ、普通のギョーザも抜群。
そりゃ並ぶわな。ごちそうさまでした。
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