東京・六本木ヒルズ内にあるハンバーガー屋「エーエス クラシックス ダイナー ROPPONGI」。
本店は2005年にオープンした駒沢店。三宿の「ファンゴー」の流れを汲む店で、随分前に行ってえらく感動したハンバーガー屋だ。ちなみにこの駒沢から独立したのが私の大好きな立川の「オールドニューダイナー」。
ヒルズの地下一階に位置し店内からは東京タワーも見える。
BGMはオールディーズが流れるザ・アメリカンな雰囲気。
だけどお客さんは全員日本人みたいだ。日本で一番外国人が多い街なのに。
メニューを見るともはや2,000円台が定番化しつつあるグルメバーガーだが全体的に安く感じる。
・ベーコンチーズバーガー 1,550円
上から自家製ベーコン、パティ、トマト、グリルドオニオン、レタス。
つなぎを使わない粗挽きの肉肉しいパティ、ベーコンの薫香もいい。
シャキシャキのレタスはたっぷりと重ねられ、みずみずさが印象的。
上前半は肉肉しさを、後半はフレッシュな野菜を。
ソースはマヨネーズ、タルタルソース、BBQソース。絶妙な酸味が肉の旨みを引き立てているのと重かなり過ぎないよう工夫がされている。
しっかりと揚げられたフレンチフライは芋芋感凄い。
しっかりと計算され、だけどアメリカンバーガーならではのワイルドさも兼ね備えており、これで1,550円は相当魅力的と言えます。マック行くより充実したランチでした。ごちそうさまでした。
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