東京・浅草にある焼肉店「本とさや」。
浅草で焼肉と言えばまずこちらの名前があがるほどの有名店。すぐ近くに別館があり、こちらは本館。
店内は下町情緒あふれる昭和の雰囲気で、壁一面有名人の色紙だらけ。
備長炭を使用した炭火焼きのお店でかなりモクモク。今の時代なら許可おりないでしょう。
ちなみに2階と3階は無煙ロースターが設置されており、服への匂いが気になる方にも配慮されている。
2024年12月訪問
この日は閉店間際にお邪魔しました。
・のどなんこつ 塩焼 1,110円
フエガラミ的な部位なのでしょうか?
すっごいサッパリとしてて食感を楽しむもの。
どこかで食べたフエガラミは味が濃厚だったけどそことも違うのかな?
・ホルモン タレ 1,100円
シマチョウ。このシマチョウが抜群で脂が甘いのなんの。
・コブクロフェ 1,250円
「フェ」とは刺身のこと。つまり生のコブクロ。へぇ、コブクロって生で食えるんだ。
・豚足 600円
やっぱり豚足はこのボイルですよ。辛味噌に付けてガブリと。最高の前菜だ。
・イカムルフェ 1,450円
「ムルフェ」とは刺身に氷水とコチュジャンやキュウリ、梨などを加え、薬味を入れた料理。
なかなかないよね?サッパリとしながら何故か食べれちゃう料理です。
店舗情報
住所:東京都台東区西浅草3-1-9
アクセス:
- つくばエクスプレス「浅草駅」A2出口より徒歩1分
- 東京メトロ銀座線「田原町駅」より徒歩7分
営業時間:
- 昼:12:00〜15:00(L.O. 14:30)
- 夜:17:00〜23:00(料理L.O. 22:15、ドリンクL.O. 22:30)
定休日:12月31日
座席数:最大100名収容可能な座敷席あり
支払い方法:クレジットカード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
喫煙:全席禁煙
公式サイト:https://hontosaya.com/
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