【福岡・呉服町】博多元気一杯!!「チーズやクリームのような独特な博多ラーメン」

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ラーメン

福岡・呉服町にある人気ラーメン店「博多元気一杯!!

看板がないラーメン店で、外にバケツが出ていれば営業というマニアックなスタイル。

代替わりしたようで、以前は撮影禁止など結構厳しいお店だったみたい。

ハンカチとティッシュが100円なのもその名残か。

オーダーしてから物凄いスピードでラーメンが出てきた。




・ラーメン 900円

チャーシュー、キクラゲ、葱のみ。

スープはまるでチーズや生クリームのようなザ・ミルキーで濃厚なもの。

豚骨特有の臭みはなくどこかスッキリとしている。

スープを持ち上げる細麺はザクザクっとした硬めな歯応え。

意外とチャーシューが脂豊富でジューシー。

具材としてもめちゃシンプルなのであっという間に食べ終わってしまった。

これこの量だからちょうどいいのかも。これ以上は単調になりそう。ごちそうさまでした。

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