焼肉屋の「にくがとう」を母体にもつ住所非公開、会員制、紹介制、電話番号非公開の串揚げ屋「肉と串あげがとう」。
そのまんま串揚げのお店だけど串揚げ屋で会員制ってまぁまぁ珍しげです。
住所などを伏せればSNS投稿はOK。ただし食べログなどの口コミサイトはNGだそうです。
コースは「肉と串揚げがとうコース 飲み放題付き 14,500円」一本。季節でメニューが変わり、飲み放題という太っ腹。
肉でどうやって季節感出すんだろう？と思ったら料理自体には夏っぽさはそこまでないんだけど演出込みで最後には夏かもと謎に納得してしまう力技がある。
もともとインバウンド向けに作られた店という事で海外で評価されている「にしきごい」を店のテーマに取り込む。というか「にしきごい！」と叫んでるだけだが…(和牛◯フィアやん)。
ちなみに串揚げ自体は最後までもたれることも、重たすぎることもなく、部位を変え、組み合わせを変えたりそれぞれに工夫がみられます。
エンタメ要素とツッコミ要素半々といった感じで他にはない独特な個性を放っている。
インバウンドで海外のお客さんたくさん来るといいですね。以下、いただいた料理。
和牛キャビアタルタル、厚切り特上タン
かんぱちの刺身
ポン酢ジュレ、辛味大根。
うな牛
ランプ肉にトロっとした鰻となかなかテンション高め。無理に鰻を上に乗せようとしなくてもいいのに笑
和牛ミルフィーユしゃぶしゃぶ
黒ニンニクポン酢がまたいい感じのジャンクっぽさ。
和牛トロタク巻
「にしぎごい！」って言って出された。
和牛のイチボのハンバーグと沢庵。
フレッシュ夏野菜
白茄子豚バラ巻
マスカルポーネの味噌漬け、
和牛ハツゴーヤ味噌
冷やし和牛カツ
肝試しってことでカツを冷やしたらしいです。
贅沢ジャガバタ串
トリュフバター、トリュフオイル、サマートリュフのトリプルトリュフがけ。
ハモチリ揚げ
揚げがとうバーガー
メキシカンなサルサソース。
あの牡蠣とホワイトソース
〆は黒カツドライカレー。
パイナップル和牛とドライカレー
炭を使ったカツですね。
名物切腹最中夏チョコバナナ
こりゃシュールだな。
っていうかもはや切腹じゃねぇ。頭からぶっ刺さっとるやんか。他殺。
お会計は約16,000円。
料理屋さんにいったと言うより「不思議な体験をした」という方が正しいかもしれない。いまだに夢だったのかもと思う時がある。ごちそうさまでした。
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