【国領】熊王ラーメン「ニンニクの入れ過ぎには注意。薬味の味しかしなくなるので」

国領にある「熊王ラーメン」へ。

接客は気合いの入った家系ラーメン店みたい。食券を渡すと女性店員から、

「ニンニクはお入れ致しますか？」とまるで丁寧な二郎みたい。

しょうゆ 800円

一口目からニンニクと生姜とネギの香りが鼻腔を支配する。

もっと純粋に醤油スープを味わいたかったけどこれじゃ薬味の味しかしない。ある種ジャンクでいいっちゃいいんだけどもし別皿ができるなら別皿の方がベター。

中細麺を啜るたびに薬味が絡みつきます。醤油スープ自体は懐かしい味だけどトータル、ここにしかない味でもある。

ニンニクの量は少しにした方が本来の味を楽しめることがわかった。ごちそうさまでした。

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