東京・新宿の小滝橋通りにあるカレー屋「フィッシュ」。

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昼時も賑わってます。

メニューを見ると基本のカレー、2種コンボ、3種コンボまで可能。

・大辛チキンカレー＆キーマ 1,300円

玉ねぎのアチャール、ゆで卵、パッパル、パクチー、スパイシーマッシュポテト。

ライス大盛り無料だけどあえて増さずに。日本米です。

チキンカレー、大辛にしたんだけどスパイシーでかなりソリッドな辛さ。ここ最近食べたカレーの中でもなかなか切れたナイフです。

チキンはホロホロで柔らかく、チキンカレーだけでも刺激的で中毒的な旨さがあります。

ちょこっとパクチー 。

キーマは単体だと味の存在感は希薄だがチキンカレーとのコンボでいい塩梅に角が中和しております。

スパイスを使ったカレーと言う方向性は同じでも複数のカレーを混ぜる事で味わいが立体的に膨らんでいく。

パパドや茹で玉子、パクチー、マッシュポテトなんかも総じて皿を盛り上げる。

大辛はだいぶ口内がホットホットだけど最後まで飽きる事なく、いや、むしろ食べるごとに食欲が増す魅力的なカレーでした。ごちそうさまでした。

カレー動画⬇️