東京・渋谷にある家系ラーメン店「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。
東京・渋谷で「本格家系ラーメン」を探しているなら、迷わず訪れたいのが「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。
JR渋谷駅ハチ公口から徒歩3分、道玄坂の一角に構えるこの店は、渋谷ラーメン激戦区にあって、根強い人気を誇る名店だ。
【侍】ってどんな店？
「侍 渋谷本店」は、もともと町田の名店「町田家 本店」から独立した店舗。そのルーツは「たかさご家」にあり、さらに遡ると「六角家」につながります。
家系ラーメンの総本山「吉村家」が直系店の多店舗展開を厳しく禁止する一方、「たかさご家」は弟子への暖簾分けを積極的に行ってきた背景があります。
こちらでは「吉村家」とは異なる系譜を持つ、ここでしか味わえない別の家系を楽しめる。
もともと「侍」は2009年11月8日に渋谷3丁目・明治通り沿いでオープンしましたが、当時は渋谷駅から徒歩5〜6分とやや離れた立地でした。
2021年8月8日、集客力アップと利便性向上を図り、道玄坂2丁目のマークシティ横へ移転リニューアルしました。
現在支店は東京・上野、そしてなんと長崎にも展開されている。なぜ長崎？
2024年6月には「横濱家系ラーメン 川島家」がオープンし、家系ラーメン不毛地帯の渋谷が徐々に活気付いている。
店舗情報
住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-6 和光ビル 1F
アクセス：JR渋谷駅ハチ公口から徒歩約3分、京王井の頭線渋谷駅中央口・東京メトロ各線渋谷駅A5b出口から徒歩約1分
営業時間：11:00～21:00（L.O. 20:45）
定休日：無休（臨時休業や営業時間変更は公式Xアカウントで告知）
座席数：カウンター席とテーブル席を備えたコンパクトな店内
予約：不可
らーめん 950円 2024年7月訪問
食券機はタッチパネル。
家系ラーメンもデフォが950円の時代ですか。
また、他の家系ラーメン店ではあまり見られない「爽辛ハラペーニョ」（150円）というユニークなトッピングも提供している。
夜遅くてもどんどん客は入ってくる。ほぼ男性。
鶏油、濃厚な豚骨の湯気、そしてしっかり効いたカエシの存在感。
スープ、塩味がバッチリ決まってます(化調も)。
動物系も存在感ありカエシの強さと上手く溶け合ってます。シンプルにうまい。
平打ちの麺の太さもこのスープにハマってます。もちもちとしててスープ持ち上げます。うんまい。
食べた後は罪悪感。食べてる時は天国。
素晴らしい。ごちそうさまでした。
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