福岡・薬院にある餃子店「餃子李」。
薬院駅よりすぐの場所。
平日昼ですがピーク時は列ができます。
こちらは創業1988年。オープン当初は、餃子・ラーメン・炒飯のみでスタートしたが、した客の要望で少しずつメニューが増え、北京、山東、広東、四川料理の四大中華に加え、台湾料理をベースとしたメニューを揃える中華料理店となった。
店内はサラリーマンで賑わい、意外とお店は奥行きがあります。
オーダーはタッチパネル。働いてる方々は外国の方。
福岡と言えば「旭軒」などの一口餃子や鉄鍋餃子が名物だがこちらは昔からふっくらとして厚みのあるスタイルの餃子。個人的にはこちらの方が皮を感じられて好きです。
パリッと、モチっと厚めの皮、そして肉汁が溢れ、野菜や肉のバランスもいい。あぁ、こりゃ美味しい餃子だ。
続く水餃子はさらに皮が厚いように感じた。溢れる肉汁はまるで小籠包だ。
チャーハンが欲しくなる麻婆豆腐。
餃子一皿8個はなかなかのボリュームです。白飯があれば腹パンになるでしょう。爆食ツアー向きではないけどしっかりボリューミーな美味しい餃子でした。ごちそうさまでした。
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