【全国130店舗】ウェンディーズ・ファーストキッチン｜グルメバーガー×生パスタが一度に楽しめる新感覚チェーン
2005年、アメリカ発祥のWendy’sと日本のファーストキッチンが合弁で誕生させた「ウェンディーズ・ファーストキッチン」。バーガーもパスタも、一度の来店で楽しめるハイブリッド・ファストフードとして、路面店からショッピングモール内、ドライブスルー併設店まで全国約130店舗を展開している。
ウェンディーズの歴史
Wendy’s（ウェンディーズ）は、1969年11月15日にアメリカ・オハイオ州コロンバスで創業し、1980年に東京・飯田橋で日本初上陸を果たしました。
一方、First Kitchen（ファーストキッチン）はサントリーによって1977年に設立され、東京・池袋東武百貨店地下1階の営団地下鉄丸ノ内線池袋駅付近にファーストキッチン1号店を開店した。当初は独立系のパスタ＆サイドメニュー専門チェーンとして成長。
両社が正式にタッグを組んだのは2016年6月1日、ウェンディーズ・ジャパンによるファーストキッチン買収・合併を機に「Wendy’s First Kitchen」ブランドが誕生し、それ以降、バーガーと生パスタ、豊富なサイド＆デザートを一度に楽しめる国内唯一のハイブリッド型ファストフードチェーンとして全国展開を加速させています 。
さて、本記事では、シンプルにウェンディーズ・ファーストキッチンでいただいたメニューの感想を率直に記していきます。
スパイシーチキンフィレバーガー USA (2回目) 2025年4月
前回の「スパイシーチキンマッシュルームメルトバーガー ダブル」を踏まえて再度試食。
ウェンディーズのスパイシー系ってソースがスパイシーというわけじゃない。
チキンフィレの下には何もソースが塗られてない。相変わらず随分と味気ない見た目じゃないか。
チキンフィレの衣にはペッパーを、そしてチキン自体にも染み込ませているため結構辛い。
前回の「スパイシーチキンマッシュルームメルトバーガー ダブル」はシャンピニオンソースのおかげでスパイシーがまだマイルド(悪く言えばボヤけていた)が、こちらは直に辛い。
そしてマヨネーズの酸味と実にバランスが取れている。みくびった。
1回目では気づかなかったが、質素な見た目とは違い、調和がちゃんと取れているではないか。スパイシーソースを採用しない理由がわかった。マックやケンタッキーなどとしっかり差別化がはかられている。
スパイシーチキンマッシュルームメルトバーガー ダブル 2025年1月
ワイルドで食べ応えのあるメルトシリーズ。
スパイシーチキン二つにシャンピニオンソースとスライスしたマッシュルームをたっぷりと使用した特製チーズソースチキンバーガー。
見た目からして超ハイテンションです。
だってバンズからはみ出てるし。
シャンピニオンソースとチーズでかなり粘度が高く、また保温効果も抜群なため熱々でいただけます。
またスパイシー要素はソースには一切なく、衣にはペッパーを、そしてチキン自体にも染み込ませています。
この保温によりさらにスパイシー感が増している。
胸肉はプリッと食感良く、繰り返すがマックのそれよりはるかに旨い。
このサイズ感なので味わいは単調が故に後半戦は少しダレてきますがジャンク感は満点。
スパイシーチキンフィレバーガーUSA 2025年1月
年末の「ジョブチューン」で紹介され、一流の料理人から満場一致の合格をもらった「スパイシーチキンフィレバーガーUSA」。
それがこれ。
ポテトとホットコーヒーつけると1,050円もするのね。マックよりはるかに高め。
と言うかケンタッキーやバーガーキングもそうだけどいまのファーストフードも結構するよね。
肝心のスパイシーチキンフィレバーガーUSAだけどとにかくレタス、トマトが豪快。笑
上バンズにはマヨネーズが塗ってあり、トマト、レタス、チキン、下バンズ。
チキンはサクッとした胡椒がふられた衣にプリッとした胸肉特有の食感。チキン自体はマックのチキンフィレよりはるかに旨い。
しかしスパイシーと言うからには胡椒だけじゃなくもうちょいソースとかにスパイス要素が欲しかった。
マックのスパチキみたいなのを想像したんだけどこれはややピリ辛程度。チキンは最後までサクッと感が残っていたのは良かった。
何人も知り合いのシェフがジョブチューンに出てるけど、すぐ炎上しかねないから発言は色々気をつけてるようで。まぁそう言ったものも含めてのジョブチューンだと言うことを観てる方も意識しないといけないかも。
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