スシロー（Sushiro）は、あきんどスシローを母体とする日本最大手の回転寿司チェーン店。
本記事はスシロー全メニューを網羅し、訪問のたびに更新する「保存版ガイド」。
最新の実食レビュー、期間限定ネタ、裏技、コスパ比較などを体系的にまとめています。
スシローについて
1984年に大阪で創業。30年以上にわたり回転寿司市場を牽引し、2012 年～2024 年まで売上高国内トップを維持。国内500 店舗超（2025 年時点）。海外展開も積極的で、韓国・台湾・香港・シンガポール・タイ・中国本土・インドネシアなど、７ヵ国・地域に出店中。
上場会社：FOOD & LIFE Companies（証券コード 9853）傘下。回転寿司事業のほか、テイクアウト専門店「京樽」や居酒屋「杉玉」なども運営。
2025年12月訪問｜実食レビュー・考察
「軟骨の唐揚げ」って学生の頃よく居酒屋で食べてたけど大人になってからは食べる機会が全くなくなった。リアルに20年ぶりだと思う。エモい味だね。
あ、モッツァレラチーズ天ぷら復活してる。なんでメニュー出したり引っ込めたりするんだろう。
え、ケチャップ40円って高くね？こういう所で地味に利益を上げてるのか。巧みだよね。
2025年11月訪問｜実食レビュー・考察
チーズの天ぷら好きだったのにメニューから消えてる。その代わりフライドチキンが加わっている。
そうか、スシローって定期的にメニューを変えてるんだ。リピーター対策でしょうか。
けどこのフライドチキン香りが好きじゃない。
2025年8月訪問｜実食レビュー・考察
娘が一番好きなネタは「サーモン」と言い出した。いいんです。僕も小さい頃はそうだったから。
でもね、ちょっと思うことがあるんです。
スシローのことだけではないが、回転寿司には多くの人がやってくる。
それこそカウンター鮨に行かない方が回転寿司に来る。
だから一般人の鮨のイメージが回転寿司になっているのは仕方がないことだと思います。
が、しかしです。これを「鮨」と思ってはいけないし、やはりちゃんとした知識、理解は必要だと思います。
たとえば、回転寿司で大人気のサーモン。
サーモンは冷凍しないと食べられないので江戸前の文化から外れます。つまりカウンター鮨では出てこないネタでした。まぁこれはあくまで大昔の話です。最近は冷凍するのがむしろ主流（アニサキスなどの問題があるから）なので日本の「鱒」が出ます。
こういったことを知る場所がないんです。安いものはそれなりなんです。
それを理解したうえで良くも悪くも回転寿司を楽しみましょう。
さて、この日の一番は九州産のソデイカ。聞き慣れないが、もっちりとして柔らかく、そして甘い。シャリとの調和もいい。
2025年7月訪問 2回目｜実食レビュー・考察
・マグロ 肉厚カットの刺身が乗ってる感じ。
・大つぶ貝 噛んでると甘くなっていく。
・赤貝 不思議な貝の香りがする。
・生サクラマス あまり脂がのってない、香りもない
・あさりたっぷりうどん
2025年7月訪問 1回目｜実食レビュー・考察
この日は赤シャリ。
シャリが赤酢になってるけど、甘いね。砂糖結構入ってる。
・鯛だし香る唐揚げ うまいね。味が濃くて鯛出汁かどうかはわからんよ。
・コウイカ 紫蘇邪魔。ねっとり甘い。
・イカ モンゴイカ？ちゃんと包丁入ってる。
・大つぶ貝 ザクっと歯応えいい。
・ポテト ウェンディーズ系のフレンチフライ。
・モッツァレラチーズ天ぷら サクサク、モッチモチ。チーズの塩加減がいい。
トータル、揚げ物が旨い。ここはファミレスだ。
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企業情報
会社名：株式会社あきんどスシロー（英 AKINDO SUSHIRO Co., LTD.）
設立：1984年10月23日（創業：1984年6月）
資本金：1億円
代表者：代表取締役社長 新居 耕平（2024年9月30日時点）
本社所在地：大阪府吹田市江坂町1-22-2（本社）
売上高：2,381億円（2024年9月30日時点）
従業員数：正社員1,913名／アルバイト・パート51,856名（2024年9月30日時点）
営業店舗数：日本国内「スシロー」ブランド 646店舗（2024年9月30日時点）
事業内容：すしレストランの経営（回転寿司チェーン）
