2021年– date –

品川イッコーです。 本日は上海料理店の「Ｍimosa」へ。 オープンは2016年7月。ミシュラン一つ星獲得。 店名は花のミモザから。 オーナーシェフの南俊郎さんは新宿御苑にある上海料理の「シェフス」で料理長をされていた方。 幼い頃、家族との外食で食べた中華料理の想い出が南シェフの原風景となっている。

本日は「中華そば 初代 修」へ。 場所は国立駅より徒歩5分ほど。 店主は府中の「らいおん」や「中華そば 青葉」でも修行されていたそうだ。 オープンは2007年。 看板が見当たらないと思ったらだいぶ上の方に。隠れ家かと思った。 メニュー 結構種類あるの...

山梨県山梨市にある富士山と街の景色が一望できる日帰り温泉施設。 特にサービスするものがない、勝手に楽しんでというところからほったらかし温泉と名付けられた。 標高が高い場所にありなかなか涼しいです。 「あっちの湯」と「こっちの湯」の2種類ある...

キャンプ帰りに家族で入れるお店ということで山梨の小作へ。 山梨での二大ほうとう店としても有名。 (もう一つは「不動」)。 2年前に河口湖店へは訪問したが今回は「石和駅前通り店」へ。 来てみると小作渋滞発生中。 時刻は11時20分なのに駐車場が満車で...

創業150年を超える杉戸の老舗「高橋屋」が銀座へ進出。三井財閥ゆかりの名店「松の茶屋」と名料理人・奥田透氏率いる「銀座小十」の流れを受け継ぎながら、天然鰻や三河一色産青うなぎを用いた鰻割烹を提供する。

麻布十番の寿司店「麻布 黒しゃり」。白砂糖を使わずヤシ殻活性炭を混ぜた黒いシャリが特徴で、身体への配慮と美味しさを両立させた“インナービューティー寿司”を掲げる一軒。

本日は20代という若さで店を構え、銀座ですでに8年を迎える「鮨 たかはし」へ。 最寄りは銀座一丁目駅だけど銀座駅からも歩ける距離。 時間制ではなくバラバラだけど予約も取りづらくなってる様だ。特に19時台は競争率も激しめだとか。 おまかせコースは25...

アクアシティお台場「東京ラーメン国技館 舞」に出店する「札幌 みその」。札幌の味噌ラーメン店「けいすけ」で修行した店主が手がける一軒で、“最北の味噌”を使った濃厚スープと炙りチャーシューが特徴。札幌スタイルをベースにしたパンチある味噌ラーメンを提供する。

本日はイタリアンレストラン「DA GOTO」へ。 場所は三越前駅より徒歩3分ほど。 店名は「後藤家」という意味。 ちなみに地下一階は「La Paix」グループのおでんの「平ちゃん」。 店舗情報 住所：東京都中央区日本橋室町1丁目12−10 J1ビル 2F アクセス：東京...

福井・敦賀の味を受け継ぐ老舗ラーメン店「一龍」。黄金色の豚骨鶏ガラスープと紅ショウガが特徴の一杯を実食レビュー。

IKKO’S FILMSです。 本日は下北沢のカレー屋「カレーの惑星」へ。 何とも個性的な店名だと思って来てみると外観はさらに個性的。

品川イッコーです。 本日は今年3月にオープンしたばかりの「焼鳥   みかど」へ。 場所は新宿三丁目とやや意外なところ。 馴染みある通りをプラプラ歩いてると看板を発見。店はビルの9階に位置する。