終電無くしたタイミングで新宿の天下一品へ。
まわりのラーメン屋も全然やってません。
いつの間にか辛いバージョンも出たみたい。
少しそそられるけど天下一品ではデフォが一番旨いことを知っている。
結局普通のやつ頼めば良かったとあとで後悔するのが容易に想像できそうだ。
こってり 790円
ハイボールと共に。
鶏ガラと数種類の野菜から作るドロドロポタージュスープ。
トロみとやや粉感。脂っこさはなく野菜によるクリーミーさ。ドロドロだから身体に悪いと言う人がいるが果たしてそうだろうか?
旨いか旨くないかは置いといてたまにこれが無性に欲したくなる。
麺は中太ストレート。
麺を上げればスープが持ち上がる。
ズズッと麺をすすればスープもボッテリと。
シャキッとしたネギが何気にいいアクセント。
これを食べて〆ることで翌日の二日酔い対策。
また飲んで小腹空いたときに使います。
ごちそうさまでした。
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