2022年– date –
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【大塚・帝京大学】831家 和田店「野菜推しの家系ラーメン屋で四川834ラーメンを食した感想」
多摩センターにある家系ラーメン「たま家」の姉妹店である「831家 和田店」へ。 最寄りは大塚・帝京大学駅より徒歩15分とのことで駐車場もあるので車でくる場所ですね。野猿街道沿いにあります。 食券機をみると戸惑った。メニュー多くて。 つけ麺、醤油、... -
【東京・下北沢】茄子おやじ「後半からスパイスが緩やかに効いてくるどっしりカレー」
東京・下北沢でカレーを食べに「茄子おやじ」へ。 12時前に来てみると16名の行列。嘘っしょ？と思って調べてみたらオープンは12時からとのこと。待ってみるか。 20席だけど案の定一巡目に入れず。仕方ない、待つか。 オープンと同時に店内から高音質な音楽... -
【立川北】らぁ麺 THE FACTORY「辛さとまろやかさのバランスが完璧な坦々麺の新星」
立川に新たにできた坦々麺専門店の「らぁ麺 THE FACTORY」。 平日12時着で7席のカウンターはちょうど私で満席。坦々麺屋なのに店内は煮干しの香りが漂う。店員は二名。 メニューは基本は坦々麺のみ。辛いか、辛くないか、痺れ辛いかの3パターン。最初なの... -
【大山】自家製麺 NO.11「二郎系？いや、富士丸系です。いま最も勢いがあるガッツリ系ラーメン 」
気にはなっていたが距離的に遠くてずっと未訪問だった「自家製麺NO.11」へ。 所謂二郎系です。 最近「二郎系」と一括りにするのもどうなのかなーと思いきや(本家の山田さんが実は二郎系を快く思ってない)、やっぱり定着具合からして二郎系と言います。 そ... -
【東京・大森】Sintolitel (シン・トリテル)「弁当から始まる唯一無二の焼鳥コース」
紹介制？会員制？ なかなか謎に包まれたお店「シン・トリテル」の貸切回に参加させてもらった。 品川時代からこちら大森に移転して約一年が経過。店内は常に常連で賑わう。 口コミサイトへの掲載はNG。お仕置きされます。 この店に来れるのは常連に連れて... -
【宮城県仙台市】鮨徳「鮨竹から独立し地元仙台にてオープン！東北の地に名店から引き継ぐ江戸前鮨文化を！」
さて、本日は2022年6月に仙台にてオープンしたばかりの新店「鮨徳」。 銀座の「鮨竹」で活躍されていた岩沼徳太郎さんが地元仙台で開いたお店にて貸切会。 なんとこの日は親方の竹内姐さんも訪問。弟子の店に親方が来るとは。しかも2回目らしいです。他に... -
【千葉県浦安市】東京ディズニーランド「ディズニー嫌いが子供とはじめてディズニーに行った正直な感想」
最初に断っておくがディズニー信者の方はこの記事は読まない方がいいかと思います。 あくまでディズニーが好きじゃない男が子供と一緒に行って感じたストレートな感想記事です。 何年ぶりだろう？ディズニーランドやシーって全然好きじゃないです。できれ... -
【西麻布】鮨 やま田「細やかで考え抜かれた料理と新鮮なアプローチで新たな鮨屋の形を提唱する新生」
西麻布の「鮨 やま田」。広尾駅より徒歩8分ほどと絶妙な距離。六本木からだともうちょい歩くことに。 場所は少しわかりづらい建物の地下一階に位置し、フラットなカウンター8席のみのお店。 時間は18時、20時半の二回転制。 大将は日本料理出身の大阪の方... -
【赤坂見附】活かに 北斗「幻の蟹である花咲蟹、驚異の2.4kg！毛蟹やズワイガニと比べて味はいかに？」
活きた蟹を大将による圧巻のライブパフォーマンスで捌き調理してくれる赤坂の「活かに 北斗」へ。 本日は希少価値の高い「幻の蟹」と呼ばれる花咲蟹2.4kgという超ビッグサイズをいただきに。 ちなみに花咲蟹は厳密にはヤドカリの仲間。だけど蟹と呼ばれて... -
【六本木】とり澤 六本木「銘柄鶏の大山どりをふんだんに使用した秀抜なる焼き」
中目黒の「とり澤」が2022年9月26日、六本木に新たにオープン。インバウンドを見越しての六本木なのかな？ 「とり澤」といえば「鳥しき」で修行された中澤さんのお店。こちらは亀戸の「とり澤」、広尾の完全招待性の「鳥さわ22」、中目黒の「とり澤」に次... -
【銀座】アンシュマン「料理愛に溢れる銀座のフレンチレストラン！王道を極める秋の12皿12,000円コース！」
5月以降2回目のフレンチレストラン「アンシュマン」。場所は銀座駅B7出口より徒歩3分ほど。 店内は温かみのあるフルオープンカウンター8席のみ。 今回は13,200円の12皿のコース。仕入れが上がった為少しばかりコース値段が上がったがそれでも十分にお得で... -
【下北沢】貝麺 みかわ「牛骨ベースのしっかりとした土台にコハク酸による旨味が合わさったウナウマな貝出汁ラーメン 」
貝出汁ラーメンに失敗はなし。という事で下北沢の「貝麺 みかわ」へ。 日曜の11時半頃到着、並びはないが店内満席。 食券機は店の外に。中華そばか貝麺か悩むがここは中華そばで。中華そばにも貝出汁は使われてる様です。 店内はカウンター7席のみ。従業員...
