2022年– date –
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【新宿】らぁ麺 はやし田 新宿本店「綺麗で美味しいラーメンです。だけど…」
新宿の「らぁ麺 はやし田 新宿本店」。 場所は新宿三丁目で中華屋の「達磨」の隣ですね。ビルの裏なので若干わかりづらいかも。 ➡️新宿でラーメンを探している方は、新宿ラーメンまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/shinjuku-bes... -
【静岡県御殿場市】金太郎「つなぎに水でなく山芋を使った御厨そばとは？」
三連休の中日に御殿場の「さわやかハンバーグ」入ろうとしたらなんと6時間待ちだって…嘘でしょ？無理。 6時間待つ人がいるって事が信じられない。って思ったけど一食で20万円使う人もいるので世の中価値観は色々ですな。 って事で近くの「金太郎」という蕎... -
色んなレトルトカレーを食べ比べレビュー｜市販から名店監修まで【考察】
市販から名店監修まで、実際に食べたレトルトカレーを随時追記していくレビュー記事です。 辛さ・香り・スパイス感・ご飯との相性など、実食ベースで率直に書いています。 話題の商品だけでなく、定番やロングセラーも含めて検証。 「結局どれがうまいのか... -
【三田/田町】焼鳥 嘉とう「緻密で繊細で独創的！焼鳥ラバー全てに勧めたい三田の隠れ家！」
三田・田町エリアで異彩を放つ焼鳥店「焼鳥 嘉とう」。 食べ進めるほどに“気づかない仕事”が積み重なっていることが分かる。繊細で独創的、それでいて焼鳥の本質から外れない。焼鳥ラバーにこそ勧めたい、静かな実力店だ。 -
【日比谷】SALONE TOKYO「随所にシェフの拘りを感じるイタリア地方料理」
日比谷の「SALONE TOKYO」へランチで訪問。 こちらは横浜の「SALONE 2007」を本店に持ち、渋谷の「biodinamico」、再開発で閉店した茅場町の「ロットチェント」などを手がけるイタリアンのサローネグループ。 場所は日比谷ミッドタウンの3階。「鮨 なんば... -
【宮城県仙台市】中華そば 富士屋「暖かな接客と飾らない昔ながらの中華そばを仙台で」
仙台であっさりしたラーメンが食べたくて「中華そば 富士屋」。最寄駅は広瀬通駅だけど仙台駅からも徒歩圏内。 店内はザ・昭和なラーメン屋さんの雰囲気。 「店内撮影禁止」「麺の固さのご注文はお断りさせていただきます」 ↑結構頑固オヤジのラーメン屋な... -
【宮城県仙台市】フレンチレストラン・プレジール「仙台にて優雅に一人フレンチ！東北を感じさせてくれる正統派フランス料理」
仙台にて昼に一人フレンチという事で「フレンチレストラン・プレジール」へ。 最寄駅は大町西公園駅の大間口より徒歩1分。仙台駅から真っ直ぐに伸びた大通り沿いにある。 この日は時間より早めのホテルチェックアウトだったので仙台駅からゆっくり青葉通り... -
【自由が丘】ロクロナン「奥沢にひっそりと佇むこじんまりとして滋味に溢れるフレンチレストラン」
自由が丘にあるフレンチレストラン「ロクロナン」。場所は自由が丘駅より徒歩7、8分くらい。 ロクロナンはブルターニュ地方にある村の名前なんだけどシェフはここで修行したのかな？ロクロナンって検索かけると村の名称以外出てこないからやっぱり村の名前... -
【山梨県 忍野八海】池本茶屋「忍野八海内にある蕎麦・うどん屋」
山梨県の観光地「忍野八海」内にある蕎麦屋「池本茶屋」。目の前にちょうど池があるベスポジなお店。 店内はカウンターのみで座敷はなし。 この時期なので窓は四方八方開けっぱなし。 メニューは主に蕎麦、うどん。その他、イワナや山女などの川魚や酒の当... -
【宮城県仙台市】らーめん将神蔵 壱号店「深夜に胃袋に入れるものとしてはなかなか強烈」
仙台にて明け方まで営業しているラーメン屋「らーめん将神蔵 壱号店」。 鮨を食べたあと皆んなでBARに行き、〆のラーメンというデブ活コース。いくつになってもやめられないよね。 supreme的なロゴ。 メニューは味噌か醤油の二種類。明日は誰とも会う予定... -
【京都府 桂】くいしんぼー山中「近江牛41ヶ月飼育のびっくりステーキ体験」
シャリサミットに参加した日、銀座の鮨處やまだの山田さんからオススメされた「くいしんぼー山中」。そういや、山本益博さんもオススメしてくれてたなと思ってその場で電話予約。 言わずと知れた和牛ステーキの超有名店であり肉好きの聖地と言われている。... -
【京都府 四条/烏丸】キラメキノ青空「ぼってりと重い鶏白湯スープ。」
京都の夜、〆のラーメン屋を見つけて「キラメキノ青空」へ。 場所は烏丸駅からでも四条駅からでも徒歩圏内。23時前でも若者がどんどんやってくる。 タッチパネル式の食券機は店の外にある。限定の白湯煮干しに凄くそそられるが初回なのでデフォで。 ・塩の...
