2023年– date –
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【新宿】陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王モール店「新宿で気軽に刺激欲を満たしてくれる店」
新宿で麻婆豆腐が食べたくなり最近できたばかりの「陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王モール店」へ。 新宿野村ビル店、新宿サザンテラス店に続いて新宿で3店舗目。すげー、勢いあるなぁ。 場所は駅直結の地下一階。目の前はつけ麺TETSU。 入り口にタッチパネルの... -
【恵比寿】ビーフキッチン 恵比寿店「いくら飲んでもコース7,980円！気軽に楽しめる安定したクオリティのコース系焼肉」
中目黒に本店がある「ビーフキッチン」の恵比寿店。他にも横浜店、渋谷店とある。 場所は恵比寿駅西口徒歩5分ほど。亀戸ホルモンの近く。 ここにきたら「2時間飲み放題付 ビーフキッチンコース 7,980円(税込)」。食事のみのコースが税込6,270円なのでどう... -
【銀座】銀座かに松｜東京で唯一の松葉蟹専門店、漁期5ヶ月だけの異常な世界【考察】
東京で唯一、松葉蟹だけを扱う専門店「銀座かに松」。漁期5ヶ月しか営業しないという異常な選択が生む、銀座でも異端の存在を考察する。 -
【静岡県浜松市】焼き鳥 幸羽「浜松で勢いのある勢麟グループの焼鳥店。静岡では珍しいハイエンドなお店」
伊豆・天城軍鶏の個性を余すことなく引き出す、浜松発の実力派焼き鳥。 「勢麟」系譜の料理人が挑む、鶏の可能性を突き詰めたおまかせコース。 -
【溝の口】鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店「つけ麺TETSUの系列店だけどあまり情熱が感じられませんでした」【閉店】
つけめんTETSUの系譜から生まれた「鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店」。強火で炊き出す濃厚鶏白湯×魚介出汁のダブルスープと、名物「焼石」サービスで最後まで熱々を楽しめた一杯。 -
【駒込】麺屋 HERO「二郎 桜台駅前店から独立！駒込にてインスパイアを超えた究極の二郎系」
2022年6月5日オープン。ラーメン二郎桜台駅前店出身の店主が手がける駒込の人気二郎インスパイア。濃厚乳化スープと自家製極太麺、迫力の豚で行列が絶えない一杯。 -
【下北沢】カレーの店 八月「挽肉の旨みに溢れたあいがけキーマとチキンカレー」
下北沢に来たのでカレーをという事で前から気になっていた「カレーの店 八月」へ。なんとも不思議な店名だこと。 場所は王将の近くと言えばわかりやすいかな。 入り口に食券機あり。 どうせなら最近ハマってるキーマあいがけを。 店内はカウンター4席に2名... -
【田町/三田】水炊き 鼓次郎「器楽亭の姉妹店！10時間かけて濃縮した究極の水炊き！」
2017年2月13日オープン。鳥取産・大山鶏を10時間煮込んだ濃厚水炊きが名物。器楽亭のDNAを継ぐ、三田の実力派水炊き専門居酒屋。 -
【六本木】拉麺 はま家 六本木店「家系ではないヨ。六本木で注目の蛤出汁メインのラーメン屋さん」
六本木交差点に位置する「拉麺 はま家 六本木店」。 オープンは2021年5月。 2017年に仙台でオープンしたがコロナの影響で閉店を余儀なくされ、六本木の居酒屋「餃包」と知り合いだったことから昼だけ間借り営業でスタートさせた。 店名には「家」の文字が... -
【千歳烏山】武蔵家 千歳烏山店「豚骨の随が出たねっとり厚みのある濃厚スープ」
千歳烏山駅徒歩1分。新中野「武蔵家」系譜を受け継ぐ横浜家系ラーメン店。濃厚豚骨醤油スープと酒井製麺の太麺、無料ライスで腹を満たす一杯。 -
【三鷹】焼鳥 山もと「三鷹の超人気店！ブロイラーを使った西東京一の凄腕職人による究極の焼鳥と1000本以上熟成した日本酒！」
三鷹駅北口の人気焼鳥店「焼鳥 山もと」。大山鶏を中心に厳選素材を一本ずつ丁寧に焼き上げる、完全予約制のカウンター16席。百名店常連の実力派。 -
【恵比寿】亀戸ホルモン 恵比寿店「ガッツリ焼肉じゃなく、かと言ってちゃんと旨いホルモンをつまみながら飲むには最高の店」
久々に恵比寿の「亀戸ホルモン」へ。ガッツリ焼肉じゃなく飲みながらホルモンをつまみたい時に最適なんですよ、ここ。 一応予約もできるみたいだけど直接訪問。少しだけ待って店内へ。 今回はカウンター席だったんだけど相変わらず隣との間隔が狭いなぁ。...
