2025年6月– date –

神戸発の老舗が手掛ける「焼肉 六甲園」。赤身から希少部位まで揃う肉質の高さと、50年以上続く自家製タレの奥深い旨味が魅力。池尻で本店の味をそのまま楽しめる一軒だ。

根津の路地裏で行列を生む讃岐うどんの名店「饂飩 根の津」。2日かけて仕込む自家製麺のコシと香りは、都内屈指の完成度だと断言できる一杯だ。

池尻大橋の路地裏に佇む「焼肉家てっちゃん」。完全カウンター14席で味わう、昭和レトロ×炭火焼肉の実力派。

長原にある「炭火焼肉 本牧亭」。雌牛にこだわる上質な肉を、炭火で丁寧に焼き上げる実力派焼肉店。

代官山と恵比寿の中間に佇む「ホルモン焼 夷熊東京」。紀州備長炭で焼き上げる朝〆豚ホルモンが評判の実力店。

新潟駅前のビル内にひっそり佇む江戸前寿司「鮨喜 やまだ藤七」。本格派の仕事を静かな空間で味わえる、知る人ぞ知る一軒。