山梨県の談合坂サービスエリア上りにあるレストラン「ゆるり庵」。
本記事では、「ゆるり庵」についてレポートします。
「ゆるり庵」ってどんな店？
NEXCO中日本系列として展開された店舗。
談合坂サービスエリア（上り）内に位置し、山梨名物のほうとうや甲州信玄どり、信玄豚をはじめとした郷土料理を提供する食事処。
かぼちゃを軸に野菜の旨みを引き出したほうとうは観光客向けの一杯として機能しつつ、味噌を使った定食や丼なども揃い、単なる休憩施設の食事に留まらない内容。
サービスエリアという立地ながら、移動の途中で山梨らしさをしっかり感じさせる役割を担う一軒。
実食レビュー【2026年4月訪問】
音楽とキャンプフェスの「GO OUT JAMBOREE 2026」帰りに寄りました。
談合坂パーキング付近ってなんで毎回渋滞するんだろう。
フードコートがあるけど今回は食事処へ。トイレも完備してます。
メニューはほうとうをメインに、信玄どり、信玄豚を使った料理があり、ガッツリ定食系が並びます。
こういう所に吉田のうどんはないんだよね。
・かぼちゃほうとう 1,380円
カボチャが溶け込むまで煮込まれた味噌つゆ。
具材は人参、カボチャ、ネギ、牛蒡、白菜、椎茸、豚肉など。
幅広麺のほうとう自体は小作とかよりもふわもち。
これはこれで魅力的な食感ではあります。
ほうとうの出汁はいりこ、昆布や鰹節を合わせるのが一般的。
あっさりとして七味をかけると引き締まる。
・甲州信玄豚 ロースかつ御膳 2,380円
とんかつ、ご飯、3種のソース、味噌汁、お新香。
とんかつは信玄豚を使用。
とんかつソース、甲州味噌ソース、オリジナルBBQソース。
とんかつを箸でつまむと衣が肉から離れ、バラバラに。
うーん、ダメでしょ。
ほぼ全てのかつがこんな感じでバラバラ。
しっかり狐色まで揚げられた衣はかなりカリカリサクサクのハードタイプ。
肉の旨味はあり、脂身は4割程度。
とんかつはまさに技術食なんだなと思わさる。ここでやはり差が出る。ごちそうさまでした。
山梨グルメ３選
店舗情報
・名称：ゆるり庵
・ジャンル：ほうとう・日本料理
・住所：山梨県上野原市大野4943 談合坂SA（上り）
・最寄駅：梁川駅
・営業時間：11:00〜22:00
・定休日：なし（施設に準ずる）
・席数：不明
・予算：￥1,000〜￥2,999
・支払い方法：カード可・電子マネー可・QRコード決済可
・サービス料：なし
・駐車場：有（サービスエリア）
・電話番号：0554-66-2111
・備考：予約不可・談合坂SA上り内店舗
