東京・府中にある味噌ラーメン専門店「北海道味噌ラーメン 三十三 (みそぞう)」。
本記事では、府中駅から徒歩2分、武蔵府中ル・シーニュ3階にある「北海道味噌ラーメン 三十三」についてレポートします。
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「北海道味噌ラーメン 三十三」ってどんな店？
2025年10月13日オープン。店主は「味源」系譜の東所沢「龍源」出身で、札幌スタイルの味噌ラーメンを中心に提供している。
メニューは濃厚な赤味噌ラーメンをはじめ、まろやかな白味噌、海老の風味を加えた海老味噌、辛味噌を用意。
赤味噌ラーメンは豚骨ベースのスープと野菜を中華鍋で炒め煮し、ラードの香ばしさを重ねた熱々の仕上がり。
中西食品製の黄色みを帯びた中太縮れ麺を合わせ、チャーシュー、炒めもやし、ひき肉、メンマ、わかめ、海苔、刻みねぎが脇を固める。
店内はカウンター席を備え、予約は不可。支払いはカード・電子マネー・QRコード決済不可。全席禁煙で個室はなく、ル・シーニュの地下駐車場を利用できる。営業時間は11時からで、閉店時間や休業日は公式Instagramで案内されている。
実食レビュー｜赤味噌【2026年8月訪問】
平日の13時に訪問。ル・シーニュの3階のレストランフロアに位置する。
店内はカウンター席とテーブル席あり。
入り口に食券機。
基本は赤味噌、他にも白味噌、海老味噌、辛味噌というラインナップ。つけ麺の用意もあります。
塩、胡椒、唐辛子、割り箸、紙ナプキン、水。
味変アイテムはショウガ、ニンニク、昆布酢、削り節、さば削り節、ニラ辛。
・赤味噌 1,100円
チャーシュー、海苔、ワカメ、メンマ、ネギ、モヤシ。
スープは豚骨ベースでキレのある赤味噌を使用。
味源を彷彿とさせるような、決してザ・濃厚というわけではないが、物足りなさもない適度なコクがあるタイプ。
炒めて仕上げる北海道味噌ラーメンのお手本のような味。
黄色い多加水のプリプリちぢれ麺は程よく口内で暴れてくれる。
具材が多いのかスープがやや少なく感じる。
チャーシューは柔らかく赤身主体でさっぱりとしたもの。
味変のさば削り節をふりかけると、節の香りがプラスされる。
府中で貴重なオーソドックスな北海道味噌ラーメンをいただいた。ごちそうさまでした。
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店舗情報
店名：北海道味噌ラーメン 三十三
住所：東京都府中市宮町1-100 武蔵府中ル・シーニュ3F
最寄駅：京王線 府中駅 徒歩2分
営業時間：11:00〜 ※閉店時間は公式Instagramで確認
定休日：不定休 ※公式Instagramで確認
席数：カウンター席あり
オープン日：2025年10月13日
備考：予約不可／個室なし／貸切不可／全席禁煙／駐車場あり（ル・シーニュ地下駐車場）／カード不可／電子マネー不可／QRコード決済不可／予算1,000〜1,999円
English Name：Hokkaido Miso Ramen Misozou
Cuisine：Miso Ramen
Location：3F Musashifuchu Le Signe, 1-100 Miyamachi, Fuchu, Tokyo, Japan
