品川イッコー– Author –
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まとめ記事【御茶ノ水】ラーメンまとめ|こってり・二郎系・百名店まで実食紹介【保存版】
御茶ノ水でラーメンを食べるならどこがおすすめ?二郎系や百名店をはじめ、御茶ノ水駅周辺で実際に訪れたラーメン店を紹介。こってり系からあっさり系まで、店ごとの特徴を実食ベースでまとめる。 -
ラーメン【神保町】覆麺 智|「一条流がんこラーメン」の系譜を継ぐ、クセのあるしょっぱ旨いラーメン【レビュー】
神保町の「覆麺 智」は、2008年創業のラーメン店。「一条流がんこラーメン総本家」で修業した店主が手がける、塩気の強い醤油ラーメンが名物。曜日ごとに変わる限定ラーメンや独自の会員制度も特徴。 -
焼肉【静岡・菊川】和牛焼肉 たわら屋|川西牧場の神戸ビーフが味わえる?静岡そだちの焼肉とユッケ、ネギタン塩も魅力【レビュー】
静岡県菊川市の「和牛焼肉 たわら屋」。静岡そだちを中心とした和牛焼肉に加え、生食用食肉の取扱許可を受けたユッケやネギタン塩など、肉質と部位ごとの味わいにこだわる焼肉店を紹介。 -
洋食・メキシコ・スペイン・ロシア料理【日吉】洋食フナハシ亭|旧プクプク亭の特製ハンバーグとデミグラスソース【レビュー】
横浜・日吉の「洋食フナハシ亭」。老舗「洋食プクプク亭」が2025年8月に店名を変更して再出発。牛タン入りハンバーグと4日間かけて仕込むデミグラスソースが名物の洋食店。 -
ラーメン【日吉】貝麺 あおみ|アサリ・ハマグリ・ホタテの旨味が重なる濃厚貝出汁ラーメン【レビュー】
横浜・日吉の「貝麺 あおみ」。下北沢「貝麺みかわ」から派生した貝出汁ラーメン専門店。アサリやハマグリ、ホタテの旨味を凝縮したスープと、こだわりの自家製麺ならぬ北海道産小麦の麺が特徴。 -
日本料理・和食【北谷町】キセキ 北谷店|貝出汁×豚骨白湯で仕上げる濃厚クリーミーな沖縄そば【レビュー】
北谷・アメリカンビレッジにある「キセキ 北谷店」。貝の濃厚な出汁とクリーミーな豚骨白湯を重ね、特注の平打ち麺や揚げゴボウ、軟骨ソーキを合わせた独自の沖縄そばを味わえる。 -
中華料理・韓国料理【国分寺】中華バル麻辣チャオ|四川スパイスが香る本格麻婆豆腐と多彩な担々麺【レビュー】
国分寺駅北口の「中華バル麻辣チャオ」。飲食店を幅広く手がけてきた店主が営む中華料理店。四川スパイスを効かせた麻婆豆腐や担々麺、重慶小麺などを紹介。 -
焼鳥【人形町】黎明|焼鳥 百名店「BLESS」を立ち上げた藤本洋平氏が挑む唯一無二の焼き鳥×和食店【レビュー】
人形町駅から徒歩5分の「黎明」をレビュー。焼き鳥店や和食店で経験を重ねた藤本洋平氏が手がけ、部位ごとに炭火・藁・鉄板を使い分ける焼き鳥と、出汁を生かした和食をコースで提供する。鶏鮨から始まる構成や締めの料理まで紹介 -
居酒屋・BAR【足利市】備長|築地直送の鮮魚と備長炭で焼く焼き鳥が揃うツッコミどこが多い居酒屋レビュー
栃木県足利市八幡町の居酒屋「備長」。築地から届く鮮魚の刺身と、備長炭で香ばしく焼き上げる焼き鳥を軸に、揚げ物や煮物、麺類まで幅広く楽しめる。個室もあり、普段使いから宴会まで対応する一軒。 -
ラーメン【佐野市】青竹手打ちラーメン 麺屋 貴|高級中華の経験を生かした青竹手打ち佐野ラーメンレビュー
栃木県佐野市赤坂町の「青竹手打ちラーメン 麺屋 貴」。高級中華料理店や佐野ラーメン店で経験を積んだ店主が、青竹手打ち麺と鶏ガラ・豚ガラを軸にしたスープ、香ばしく炙った豚バラチャーシューで独自の一杯を作る -
イタリアン【池ノ上】ペペロッソ|手打ちパスタと日本の旬を味わうイタリア郷土料理の神髄【レビュー】
池ノ上駅すぐの「ペペロッソ」。1986年創業のイタリア料理店で、手打ちパスタを軸に、自ら釣った魚や畑で育てた野菜まで料理へ落とし込む。日本ワインや日本酒とのペアリングにも力を入れる一軒。 -
肉【沖縄・那覇】まつもと|あぐー豚しゃぶしゃぶを自家製ポン酢で味わう、専門店レビュー
那覇・松山にある「まつもと」は、沖縄の希少なあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶ専門店。シンプルな昆布出汁で肉と野菜を味わい、自家製ポン酢や薬味を合わせるスタイルが特徴。2020年に現在の松山へ移転し、広い店内で沖縄らしい豚肉料理を楽しめる。











