品川イッコー– Author –
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ラーメン【都立大学】八雲うえず: 一日一組か二組のみ一回転制。都立大学で上質な和食をいただけるお店
今年の2月に都立大学にオープンした「八雲うえず」へ。 店内はカウンターのみで一日一組か二組のみの一回転制。一組の時には自動的に貸切となりとても穏やかな時間を過ごせる。 料理は海老芋の先付、八寸、キャビアやカラスミなどをのせた刺身の盛り合わ... -
ハンバーガー・本格グルメバーガー【山梨県南都留郡】 スージーズリルフリッツ: 食べやすいけどソースにもっとパンチがあれば…
近くの蕎麦屋へ行ったら全然足りなくて急遽訪問。どうやら山梨県にあるバーガー屋の系列店みたいです。 店内は結構お洒落な感じ。というかここで合ってる?入口ちょっと迷う。 中では服も売ってたりこれはブランドなのかな? ハンバーガーは3種類。 ナチュ... -
そば【山梨県南都留郡】やまさと「香り良く見事な二八蕎麦だけど量は少ない」
富士吉田市のすぐ近くの南都留郡にある蕎麦屋「やまさと」。 駐車場も広め。 アルコール消毒に名前、電話番号、住所の記入を促される。 やれやれ一体いつまでやるのかねこれ… わりとゆったりとしたテーブル席に案内された。 奇しくも風評被害があったコロ... -
うどん【富士吉田】手打ちうどん ムサシ|吉田うどんの名店、極太麺と煮干し出汁の実食レビュー【考察】
富士吉田の人気店「手打ちうどん ムサシ」。極太でコシの強い吉田うどんと煮干し出汁、ボリューム満点のトッピングまで実食レビュー。 -
寿司(鮨)【銀座】佐たけ|鮨界の常識をぶち壊す熱シャリ!名手による温度変化とネタの調和を楽しむ唯一無二の握り!
温度変化で味わいが移ろう握りが特徴の鮨店「佐たけ」。酢飯とネタの一体感を軸にしたコース構成を実食レビュー。 -
寿司(鮨)【飯田橋】鮓家一: おまかせ18,000円で15貫以上出る財布に優しい神楽坂の隠れ家 (137軒目)
場所は飯田橋駅から徒歩5分ちょっと。 神楽坂を登り裏路地を入ったビルの2階に位置する。 入口が低いので頭を下げて入らなければならないがこの時どこかしら身体をぶつける。 現に私、本日の同行者、その後のお客さんもぶつけてました。 オープンは2018年4... -
ラーメン【新宿】俺の空: トロンとミルキーで節が効いた魚介豚骨は普遍的な旨さ (293杯目)
もう10年以上前に高田馬場で屈指の人気を誇っていた「俺の空」の新宿店。 西口にあり久々の訪問。 食券機をみると目立つメニューが全部1,000円を超える。 その下にデフォラーメンが小さく表示。 こういうひっかけ的な食券機好きじゃない。客を信用してない... -
ラーメン【国立市】らーめん楽や: 苦味は狙ってるのかどうなのか (292杯目)
最寄りで言えば南武線の矢川駅。 車で来る者にとって駐車場があるのは嬉しい。 メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺、油そばと一通り。 入口は換気のためか常にドアは開きっぱなし。 その入口付近の席だった為、寒い… つけ麺にしたんだけどラーメンにすれば... -
ラーメン【千葉】ラーメン二郎 千葉店: 西台駅前店イズムを継承した非乳化寄りの一杯!全てのバランスが完璧な極旨フュージョン!
品川イッコーです。 今宵は2020年6月のオープン以来、気にはなっていたもののなかなか足を運べていなかった「ラーメン二郎 千葉店」へ。 場所は千葉駅より徒歩15分ほどとなかなか距離はある。 -
焼肉【堺・津久野】生ホルモン処 おさむちゃん。|超予約困難、生にこだわる和牛コースとおさむちゃん劇場の焼肉レビュー
堺の「生ホルモン処 おさむちゃん。」。冷凍を一切使わない生タンと厳選和牛が楽しめる、完全予約制の人気焼肉店。 -
天ぷら【本郷三丁目】江戸前晋作: 一つ一つの食材に天ぷらにする意味を与えオリジナルに昇華する技に脱帽 (14軒目)
2021年11月。3回目の江戸前晋作の貸切会。 時間が変更となり19時からの一回転スタート。 前回から半年経ちましたか。今日も気合入れていきます。 以下、いただいた料理。 ・車海老 ・車海老 よりレア ・海老頭 ・鱚 ・墨烏賊 ・ヒメコダイ ・蓮根 ... -
アジア・エスニック料理【新宿】バンタイ「新宿から最も最速でタイに行く方法」
品川イッコーです。 たまにはタイ料理をという事で新宿の有名なタイ料理店「バンタイ」へ。 長らく新宿いるけどはじめてきた。 場所は歌舞伎町入ってすぐのビルの3階。 熟女キャバクラの下の階。相変わらずこの辺ケバケバしいな。






