焼肉【東京・京王よみうりランド】黒毛和牛 黒虎「地元に根付いた焼肉屋さん」
東京・京王よみうりランド駅の目の前にある焼肉屋「黒毛和牛 黒虎」。 店内は大きなテレビがあり。閉店時間間際に来たがオーナーのワンオペのようだ。 地元客が多いのかな？店主と仲良く会話してます。 全体的に味付けはあっ...
品川イッコー
焼肉
天ぷら【東京・日本橋】天ぷら浅沼「山形食材と-23℃の衣を食わせる極上天ぷら！」
いまノリにのってる東京・日本橋の「天ぷら浅沼」。 なんたってオープンからすぐに食べログ百名店入りし、次の夜の予約はなんと半年後。 店主は山形出身、元力士、天一出身。 場所は日本橋。最初の方は絶対に迷うので余裕を持...
ラーメン【東京・下北沢】たんたん麺とえび焼売 カムイ 下北沢店「失敗のない坦々麺を食べるならココ。」
東京・下北沢の「たんたん麺とえび焼売 カムイ 下北沢店」。 こちらは坦々麺と麻婆豆腐に特化した店。 下北沢駅から徒歩5分ほど、餃子の王将まで行かない通り沿い。結構この辺りガチャガチャしてるから見逃しがちかも。 麻...
イタリアン【東京・尾山台】尾山台 山田「臨場感あるカウンター席でいただくピッツァが主役のコース料理！」
東京・尾山台にあるイタリアンレストラン「尾山台 山田」。 場所は尾山台駅からは徒歩3分ほど。 こちらは等々力の「PIZZERIA IL SUONO SCORRE 22(ピッツェリア イル スオーノ スコッレ 22)」の...
ラーメン【神奈川・向ヶ丘遊園】蓮爾 登戸店「昔は散々通ったけど、もうここに来ることはないでしょう…」
久々に向ヶ丘遊園に降り立ったらまるで駅前が変わってるじゃないか。 昼はセブンのカレーパンくらいしか食べる時間がなかったので妙に炭水化物と塩分を摂取したくなり「蓮爾 登戸店」へ。 二郎系というか、オーバーザ二郎というか。はい、そ...
アジア・エスニック【東京・茅場町】ナワブ ビリヤニ ハウス 茅場町店「理想的なビリヤニ」
どうしてもビリヤニが食べたい。 と言うことで茅場町の「ナワブ ビリヤニ ハウス 茅場町店」へ。 茅場町駅の目の前です。 店名にビリヤニとついてるがカレーもあります。だけどビリヤニ推しなのかな。 狭めのカウン...
ラーメン【東京・大塚】北大塚ラーメン「トロトロのチャーシューが丼を覆う激辛じゃない激辛ラーメン」
東京・大塚にある「北大塚ラーメン」。 北口より徒歩3分ほど。外観はめちゃ素朴です。 店内はBGMなしの無音。 ここはチャーシュー麺が有名なのでチャーシュー麺を押したが、隣の人の激辛ラーメンを見て食指がそち...
中華料理・韓国料理【京都・綾部市】田舎の大鵬「命を頂く、究極の食育体験。」
京都駅から車で1時間半ほどの山の中にある「田舎の大鵬」へサロンメンバーと訪れた。 こちらは二条でミシュランにも選出されている中華料理店「大鵬」の二代目である渡辺幸樹さんによる自然一体型のレストランである。 2023年8...
メキシコ・スペイン・ロシア料理【東京・清澄白河】eman (エマン)「スペイン料理×日本食材のモダンスパニッシュ！」
東京・清澄白河の話題のスペイン料理店「eman」。 店名の「eman」とはスペイン・バスク地方の言葉で「与える」という意味をもつ。 スペインの郷土料理やスペインと日本の文化を大切にシェフたちの「想い」を料理や空間に与えるという...
焼鳥【東京・代々木】代々木 鳥松「焼鳥屋不毛地帯・代々木にて奮闘する注目の焼鳥店！」
東京・代々木の焼鳥屋「代々木 鳥松」。 オープンは2022年11月1日。 場所は代々木駅から家系ラーメンの「らすた」を過ぎて真っ直ぐ進んだ所。 都内にある「けむり」グループで他にも和食や鮨屋も展開している会社。 ...