品川イッコー– Author –
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日本料理・和食【浜松】くずし之助|天然虎河豚と遠州の旬を味わう隠れ家割烹【考察】
2016年3月9日オープン。浜松駅近くに店を構える「くずし之助」は、天然虎河豚や遠州灘の魚介、地元食材を使った独創的な日本料理で知られる一軒。伝統的な割烹の技法を土台にしながら、自由な発想で仕立てるコース料理が評判を集めている。 -
寿司(鮨)【東京・芝公園】佐野鮨「新たな極上の江戸前鮨店」
芝公園の裏路地に佇む、カウンター7席のみの隠れ家鮨。フジタ水産のマグロと赤酢シャリが軸。 -
居酒屋・BAR【東京・渋谷】薄利多賣半兵ヱ センター街店「店員さんとコンセプトのギャップ」
東京・渋谷の居酒屋チェーン店「薄利多賣半兵ヱ センター街店」。 昭和の古き良き時代を再現したお店。 年配には懐かしい、若者には新鮮な感じをモチーフにしたお店。 メニューも食パン耳揚げや昭和メンチカツなど昭和的なラインナップ。 とは言いながらも... -
イタリアン【恵比寿】エビスエスクラッシコ|世界一のピッツァ職人が手掛ける人気イタリアンレビュー
2019年ピッツァワールドカップ総合優勝の小曽根美佐夫シェフが手掛ける恵比寿の人気イタリアン。世界レベルのナポリピッツァと全国から集めた食材、豊富なイタリアワインを楽しめる。 -
たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き・焼きそば【東京・上野広小路】お好み焼き もんじゃ 上野 ぐりぐり「上野で困ったらココ」
東京・上野広小路にある粉物屋「お好み焼き もんじゃ 上野 ぐりぐり」。 地下一階に位置するお店。 店名はヘラでグリグリするから?知らんけど。 平日の夜で結構活気あります。 ・長芋の磯部焼き ・辛旨豚キムチ ・明太もちチーズ 宗田かつお、鰯、鯖など... -
鍋【三越前】天香回味 日本橋 本店|薬膳火鍋の名店「ここがマイベスト」【考察】
数十種の天然植物エキスを使った「薬膳火鍋」で知られる、台湾発祥の火鍋専門店。日本橋本店は本場の味を軸に、接待から会食まで幅広く使える一軒。 -
カレー【下北沢】カルパシ(KALPASI)|スパイスカレー×ジェラートの異色店をレビュー【考察】
下北沢で行列を作るカルパシの2号店。スパイスカレーとジェラートを掛け合わせた唯一無二の一皿を体験。 -
寿司(鮨)【六本木】鮨 なかむら「硬派でチャラくないけど全員に刺さる鮨」
六本木の名店「鮨なかむら」。チャラさはなく、芯の通った江戸前仕事で確実に刺してくる実力派。静かに強い、通好みの一軒。 -
寿司(鮨)【東京・恵比寿】恵比寿 寿司と日本料理 一「寿司と日本料理の少量多皿」
東京・恵比寿に今年の一月にオープンした「恵比寿 寿司と日本料理 一」。 ▶特別な日は一休で予約 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 恵比寿駅西口の雑居ビルの4階に位置する。 店内はカウンター10席、個室多数。 鮨だけでな... -
カレー【東京・銀座】スパイシーカリーハウス 銀座半月「優しくもちゃんとスパイシー」
東京・銀座のカレー屋「スパイシーカリーハウス 銀座半月」 ➡️銀座のランチまとめも参考にどうぞ。 https://ikkos-films.com/ginza-best-lunch-guide-2/ ➡️東京のスパイスカレー店まとめはこちら https://ikkos-films.com/tok... -
イタリアン【麻布台】ジャンカルロ トウキョウ|ピッツァ世界大会総合優勝シェフの実力をレビュー【考察】
ナポリピッツァ世界大会総合優勝を果たした小曽根美佐夫シェフが手掛けるイタリアン。世界レベルのピッツァと北から南までの郷土料理を麻布台で楽しめる。 -
ラーメン【栃木・黒磯】白河手打中華そば 緑川 とら食堂那須塩原分店「那須でとら系を」
那須塩原で本格白河ラーメンが味わえる一軒。手打ちちぢれ麺と醤油スープが光る人気店。











