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人気焼鳥屋さん「鳥さわ」のオーナーによる紹介制イタリアンレストラン「Lemon」。 シェフは広尾の「イル テアトリーノ ダ サローネ」出身の北野さん。 場所は恵比寿駅から徒歩8分ほどだけど正直普通には辿り着けません。 地図が示す場所はどう見てもシャ...

二郎インスパイアの系譜を引きながら、清湯で真逆を突いた一杯。 千里眼のDNAを感じさせつつ、鰹昆布水つけ麺で独自の地平を切り開く意欲作。

八王子駅南口の名店「びんびん」。刻み玉ネギが決め手の八王子ラーメンと、極太つけ麺が支持されるご当地系人気店。

西八王子の「豚骨ソバ かなえ」へ。 店主は町田家出身とのこと。 西八王子駅よりすぐの場所にあり平日の12時半着で空席あり。 一人だったがテーブル席に通された。 BGMは懐かしのドゥアズインフィニティー。 ラーメンは大きく分けると九州ラーメンの様な濃...

六本木の「YAKITORI 燃 es」へ。 ミッドタウン方面です。 扱う地鶏は愛媛の媛っこ地鶏。 初っ端からジューシーでトロっとしたササミの紫蘇巻き、ねっとり旨味濃ゆい皮にはヤラれた。さらにネギとももを皮で包んだ「包みねぎま」のオリジナリティ性。 金髪...

2回目の「恵比寿 鮨 ふじまさ」。 恵比寿駅西口より徒歩3分ほどの線路沿いに面したビルの2階に位置する。 ➡️恵比寿の高級寿司まとめはこちらから https://ikkos-films.com/ebisu-sushi-matome/ オープンは2020年10月。 店内はカウンター10席...

地鶏のみで構成するストイックな焼鳥。大ぶりカットと備長炭で引き出す圧倒的な旨みを体験する四谷三丁目の名店。

八王子の「音七」。刻み玉ねぎが特徴の八王子ラーメンと、モチモチ極太麺のつけ麺が楽しめる一杯。

本日は「日本料理 晴山」のハナレへ。 オープンより一年半でミシュラン二つ星を獲得した予約困難店。 予約困難なのでハナレがオープンしたがこのハナレも既に新規がむずくなってるってどんだけー。 オープンは2022月2月。 場所は三田駅より10分以上歩くの...

白金高輪の「炭焼 金竜山」は、“日本一予約が取れない焼肉店”とも呼ばれる超予約困難店。 圧倒的なサシを持つ和牛を独自ダレで味わう焼肉は、単なる高級焼肉ではなく“金竜山ジャンル”と呼びたくなる中毒性がある。常連のみで席が埋まり、新規予約停止状態が続く、日本焼肉史に残る名店。

品川イッコーです。 東京都日野市にある多摩動物公園にて家族で昼食を。 唯一のレストラン「多摩動物公園アフリカ園休憩所」。

明治神宮前のピッツァ推しの店「ピッツェリア カンテラ」へ。 ➡️原宿でランチを探している方は、原宿ランチまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/harajuku-best-lunch-guide/ Q plazaの9階に位置し食事と共に東京の夜景も楽しめる...