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【新橋】鳥九「どっしりぼってりな迫力あるデカ肉は半コースでも満腹になります」
新橋にて焼鳥をという事で「鳥九」へ。 烏森神社の近くです。 当日予約で滑り込みセーフ。 店内はコの字型のカウンターにテーブル席は二つのみ。 かなりワイワイガヤガヤ。 いい意味で新橋の活気ある焼鳥屋さんと言った感じ。 コースは6本と10本のみ。 シ... -
【根津】根津 焼鳥 照隅 : 創意に富む個性を宿した新たな焼鳥の世界！
本日は文京区の焼鳥屋「根津 焼鳥 照隅」へ。 場所は根津駅より徒歩1分。 ミシュランビブグルマン選出店。 店主 : 杉本浩一郎さん 扱う地鶏は修行先である「蘭奢侍」と同じく秋田直送の比内地鶏。 さらに鶏肉を学ぶためイタリア料理も経験してきた杉本さん... -
【新橋】カーン・ケバブ・ビリヤニ「銀座の夜景を見下ろして食べる中毒性高い本格ビリヤニをいただいた」
銀座8丁目にあるインド料理屋「カーン・ケバブ・ビリヤニ」。 新橋駅からも銀座駅からも徒歩圏内の銀座博品館の6階。 ➡️東京で間違いないビリヤニを探している方は、東京ビリヤニまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/tokyo-biryan... -
【新橋】郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店「とにかくカウンターが座りづらい」
新橋の味仙こと「郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店」へ。 新橋ビルという駅前の施設内にあります。 ➡️新橋でランチを探している方は、本当に使える新橋ランチまとめも参考にどうぞ。 https://ikkos-films.com/shinbashi-lunch-best/ 待ち... -
【大阪府大阪市】焼肉 政ちゃん「常連さんと政ちゃんのかけあいを聞きながら新参者は出されたらただ黙って食うだけしかできない」
常連の紹介がなければ辿り着けない大阪・津守の焼肉店「政ちゃん」。店主・政ちゃんの独特な接客と圧倒的な肉のクオリティで、訪問難易度・体験ともにトップクラスの一軒。 -
【築地】清壽｜ミシュラン一つ星の天ぷらを堪能できる予約制の名店【考察】
築地駅徒歩3分。ミシュラン一つ星を獲得した天ぷら専門店「清壽」。毎朝仕入れる食材と太白胡麻油で揚げる繊細な江戸前天ぷらを、静かなカウンター空間で味わえる予約制の人気店です。 -
【羽田空港】cuud｜名店監修の和出汁カレーうどん専門店【考察】
羽田空港第1ターミナルのカレーうどん専門店。名工監修の和出汁とスパイスのバランスに強み。 -
【押上】焼鳥 おみ乃「鳥しき出身！近火の強火で仕上げるクオリティ高い串をスカイツリーの下でいただく」
「鳥しき」出身の小美野大将による言わずとしれた人気店「焼鳥 おみ乃」へ行く為、ほとんど来ない墨田区へ。 https://ikkos-films.com/%e3%80%90%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e3%83%bb%e7%9b%ae%e9%bb%92%e3%80%91%e9%b3%a5%e3%81%97%e3%81%8d%e3%80%8c%e7%84%bc%e3... -
【飯田橋】すし ふくづか「計算された温度管理と細部までこだわりぬかれた膨大な仕事量による圧巻の握り」
本日は神楽坂の「すし ふくづか」へ。 信頼のおける鮨好き達からも評判の良いお店。 場所は飯田橋駅より徒歩8分の路地奥。 店内はカウンター6席のみとかなりコンパクトな作り。 一般的な鮨屋に比べるとやや薄暗く、目の前に置かれたお洒落ライトで料理を照... -
【北府中】中華蕎麦 ひら井「両替不可なので注意。動物系のみで作る超ハイクオリティつけ麺！」
本日のランチは北府中の「中華蕎麦 ひら井」へ。 ずっと気にはなっていたが常に大行列という事でかなり重い腰を上げての訪問。 近くのパーキングに車を停めて10時半過ぎ到着。 外待ち8人…。この炎天下の中やれやれだ。 どうやら先に食券購入らしく食券を買... -
【恵比寿】天ぷら 元吉「移転後初訪問！レベルアップが凄まじい！」
外苑前から恵比寿へ移転した「天ぷら 元吉」。 意外な場所でしたねと話すとたまたま縁があって見つけた場所だそうだ。 場所は西口より徒歩5分ほどのビルの3階。 来てみると以前の内装からさらに元吉大将の世界観が色濃くなった様な感じだ。 緑がワサッと店... -
【泉岳寺】焼き鳥 瀧口「焼鳥屋ではなく鶏を使ったコース料理をいただける鶏料理レストラン」
泉岳寺の「焼き鳥 瀧口」へ。 泉岳寺駅って絶妙な場所にあるので高輪ゲートウェイ駅から歩くことに(降りたことがなかったので興味本位で)。 だいたい徒歩6分くらい。 コースは月替わりのようで本日は水無月のコース 6,000円となる。 メニュー数が多いため...
