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たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き・焼きそば【東京・渋谷】月島もんじゃ くうや 渋谷「なんでこのクソ暑いのに窓開けっぱなしなのか。」
東京・渋谷でもんじゃ焼きということで「月島もんじゃ くうや 渋谷」へ。 こちらは1981年から続く月島の老舗店で魚問屋直営店の渋谷店。こここないだ行った浅草の「かのや」の系列店みたい。色んな地域に出店してますね。 ハチ公から宮益坂方面にあります... -
焼鳥【東京・新橋】三政 (みつまさ)「昭和を感じさせる新橋の焼鳥・もつ焼き屋さん」
何軒目だろう、多分三軒目とか。 東京・新橋に来る度にずっと気になっていた焼鳥・もつ焼き屋さん。「三政」と書いて「みつまさ」と読みます。 場所は新橋駅烏森口からすぐ。 ゴールデンタイムは電話してもなかなか入れない人気店。 店内はワイワイガヤガ... -
焼肉【大阪・大阪市】心斎橋焼肉 きらく「六本木スタイルの色んなシチュエーションで使える焼肉屋」
本日は大阪の焼肉屋「心斎橋焼肉 きらく」にて会食。 こちらは六本木の「きらく」の姉妹店。 普段から六本木に入り浸ってる男が大阪まで来て、六本木のきらくの姉妹店に行くという…まぁそういうこともあります。 最寄駅はなんば駅か日本橋駅。 東京で言え... -
寿司(鮨)【東京・広尾】和食 貴山「和食じゃない!リニューアルして生まれ変わった使い勝手のいい寿司屋」
東京・広尾の「和食 貴山」。 こちら、以前は和食屋さんだったようだが、リニューアルし、いまは鮨屋となったようだ。 ってこれ店名変えた方がいいんじゃない?笑 場所柄、海外のお客さんも多いようだ。この日も飛び込みでやってきては断られていた。 食べ... -
焼鳥【東京・奥沢】焼鳥 うの「超絶大ぶりな伊達鶏と最強の野菜焼きを贅沢にアラカルトで!」
東京・世田谷区、奥沢にある人気焼鳥店「焼鳥 うの」。 コースが主流になりつつ昨今の焼鳥屋だが、こちらはアラカルトでもオーダー可能。もちろんおまかせもOK。 店主 : 宇野誠一さん 宇野店主はサラリーマン時代に目黒の「鳥焼 笹や」に衝撃を受け、修行... -
カレー【東京・新宿三丁目】CHIKYU MASALA「常連客が通うスパイスカレー店」
東京・新宿で評判のスパイスカレー店「チキュウ マサラ」。 外の通りに看板がないので場所はなかなかわかりづらいです。 店内はL字カウンター6席のみ。 みんな1人づつで訪問してるようで黙々とカレーを食べてる。一瞬場違いかと思ったがBGMのスピッツに誘... -
イタリアン【岐阜・大垣】CUCINA(クッチーナ)「モダンと遊び心が交差するイタリアンレストラン!」
岐阜県大垣市にあるイタリアンレストラン「クッチーナ」。 大垣駅は名古屋駅から電車で30分ほど。駅からは徒歩10分ないくらいの可愛らしい大垣城のすぐ近くです。 名鉄岐阜と言えば日本料理店の名店「日本料理 白日」。 https://ikkos-films.com/%e3%80%90... -
ラーメン【和泉多摩川】自家製麺つけそば 九六|都心に行かずに食べられる「完成度の高いつけそば」【考察】
都心に行かなくても、この一杯がある。 和泉多摩川の「自家製麺つけそば 九六」は、麺・スープ・タレすべて自家製。 鶏と魚介のWスープにすだちが香る、地元で完結する名店だ。 -
寿司(鮨)【東京・銀座】鮨 こばやし「銀座にて名店出身の超正統派江戸前鮨を。」
東京・銀座にある「鮨 こばやし」は、名店仕込みの江戸前を、静かに、真っ直ぐに味わえる一軒。 シャリと仕事で勝負する、実力派のカウンター鮨だ。 -
フレンチ【東京・恵比寿】Saucer (ソーセ)「変態シェフによるソースが主役のフレンチレストラン」
東京・恵比寿のフレンチレストラン「Saucer」。 銀座の「ラ・トゥール」「エスキス」などの名店で研鑽を積まれた郡司一磨シェフによるソースをメインにしたあるようでなかったフレンチレストラン。 オープンは2021年10月1日。 場所は恵比寿駅より徒歩5分ほ... -
カレー【大阪・北新地】渡邊カリー 梅田本店「とんかつカリーじゃなくて元祖渡邊カリー」
大阪でなぜか多いスパイスカレー屋さん。 本日は大阪・北新地にある「渡邊カリー 梅田本店」へ。 ビルの3階に位置し、いつもは行列らしいがこの日は店内満席で外待ちは0。ラッキーなのかな? 店内はまるで喫茶店の居抜きのような作り。 とんかつカリーもそ... -
ラーメン【東京・高田馬場】博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店「色々と勉強になった。」
東京・高田馬場にある豚骨ラーメン店「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」。 駅からも徒歩3分ほど。 腐敗臭と熟成香ってやつですか。 こちらは完全キャッシュレス。 いいじゃない、現金大嫌いだし、持つ意味もわからないしラーメン屋がこうしてキャッ...











