ラーメン– tag –
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【大阪市三国】らーめん やまふじ 新大阪本店「煮干しの香りが綺麗な美味しい一杯」
新大阪からブラブラと歩いて見つけたラーメン店「らーめん やまふじ 新大阪本店」。 店内のメニューを見ると唐揚げやうどん、枝豆など居酒屋メニューもある。 12時過ぎで先客は一組のみ。 接客も愛想良く、提供もかなりスピーディ。 ぬ ・やまふじラーメン... -
【山形県鶴岡市】ケンちゃんラーメン 大山支店「加茂水族館から車で10分という立地にあるケンちゃん」
日本一のクラゲ水族館「加茂水族館」でクラゲを見た後、そこから車で10分ほど行った所にある「ケンちゃんラーメン 大山支店」へ。 ケンちゃんラーメンの説明は今更なのでここでは割愛させてもらう。 一見、表の看板には「中華そば」しか書いてないので戸惑... -
【東京・下北沢】中華そば マルキ食堂「下北沢の地元に愛される地域密着型ラーメン。」
東京・下北沢でいま密かに話題になっているラーメン店「中華そば マルキ食堂」。 場所は下北沢駅より徒歩10分。 営業時間はなんと11時から15時まで。 こちら、「ネオ・ノスタルジー」と呼ばれてるけど実際はどうなんでしょう? 「全然ノス系狙ってないんで... -
【東京・曙橋】一心ラーメン「曙橋で遅くまで営業している中毒系ラーメン」
東京・曙橋の「一心ラーメン」。 曙橋駅より徒歩5分。 ところで「四谷名物エリマキらーめん」ってなんだ? どうやらエリマキトカゲのように海苔を盛り付けたのがはじまりらしい。 閉店時間ギリギリに訪問。女性店員が1人。 メニュー名はなかなかの個性を放... -
【山形・鶴岡市】ケンちゃんラーメン鶴岡店|最古参支店の歴史と最新の味完全ガイド
山形県鶴岡市の「ケンちゃんラーメン 鶴岡店」。 ケンちゃんラーメンは、1978年(昭和53年)に山形県酒田市で創業されたラーメン店です。 酒田本店のルーツは、鶴岡市の「鈴木そば」とされ、その店で修業を積んだのかどうなのかは不明ですが、創業者が開業し... -
【神奈川・向ヶ丘遊園】蓮爾 登戸店|色んな意味で二郎を超えてるインスパイア
川崎・登戸。小田急線「向ヶ丘遊園駅」から徒歩10分の場所に、ラーメン好きの間で異端児と呼ばれる存在がある。 その名は 「蓮爾 登戸店(はすみ)」。 二郎インスパイアの枠に収まりきらない、独自進化を遂げたラーメンがここにはある。 「蓮爾 登戸店」... -
【東京・水天宮前】汁なし担担麺ピリリ「店名の通り、辛さよりも、痺れ。」
東京・水天宮前にある汁なし坦坦麺専門店「汁なし担担麺ピリリ」。 平日の夕飯時にも関わらずお客さんは一名のみ。少し寂しげ。 こちら、店名そのままです。 汁なし坦坦麺に特化してるのも潔い。とは言ってもちゃんと汁ありもあります。 食券を渡すと辛さ... -
【神奈川・武蔵小杉】ラーメン丸仙|名古屋コーチン香る昭和の支那そば実食レポ
神奈川・武蔵小杉の老舗ラーメン店「ラーメン丸仙」。 再開発で大きく変貌を遂げた武蔵小杉の街。その中で、昭和の香りを残す一杯を守り続けてきたのが 「ラーメン丸仙(まるせん)」 。 1973年頃の創業以来、地元民や学生、サラリーマンに愛され続けてき... -
【東京・千歳烏山】幸加「動物系と魚介系が上手く馴染み、後味は軽めなWスープ」
東京・世田谷区の千歳烏山に2023年3月にオープンした「幸加」。 千歳烏山駅より徒歩8分ほど。 店主はせたが家グループ出身。 平日の12時着で客は一人のみ。まだ知られてないのだろう。 店内はL字のカウンター席のみ。 ラジオがかかっていてなんだか平和で... -
【新宿】中華そば 流川「スラダン好きだよね?牛と貝出汁を使った牛貝清湯ラーメンをいただいた」
新宿西口の小滝橋通りからすぐの小道に入った「中華そば 流川」。 ってあれ?ここ前に来たつけ麺屋の「春道」じゃん。 春道→流川って完全にスラムダンクやん。 食券機にも春道時代の濃厚つけ麺あるし合体したの?まぁ、なんでもいっか。 店内は横一列のカ... -
【桜上水】桜上水 船越「ガッツリなのに重くない。塩ラーメンの新たなアプローチ」
桜上水にて話題のラーメン屋「桜上水 船越」。 店主は私の好きな高田馬場の「渡なべ」出身らしい。 場所は桜上水駅より徒歩4分ほどの甲州街道沿い。 11時40分到着でなんと外待ち11人。えー平日だよ…関係ないのね。 ちなみに営業時間は変則的なので予めTwit... -
【渋谷】鬼そば 藤谷「有名店主の塩ラーメンを食べてきたんだけど、全部が強い。」
渋谷に長くいるのに行ったことない店って結構あってここもその一つ。ラーメン屋の「鬼そば 藤谷」。 場所ちょいとわかりづらいな。センター街のビルの5階です。 食券機はなく、後払い。塩がオススメらしくとりあえずデフォの鬼塩なるものを注文。 ・鬼塩ラ...