食べログ百名店– tag –

本日は2年ぶりくらいに新宿のやきとんの名店「鳥茂」に訪問 金曜の19時半に予約。 今回は2人だったのでカウンターに通されたが店内かなりうるさい。 店員さんもかなり大人数で大声でなのでまるで戦争。 そう、これが鳥茂のいつもの風景。 はじめて来た人は...

品川イッコーです。 高田馬場と言えば都内のとんかつ激戦区。 王座の「成蔵」が一時閉店し、ニュースになつたのは記憶に新しい。 ここ「とんかつひなた」も2017年オープンとまだ新しい店ではあるがすでにミシュラン ビブグルマンを獲得した話題のお店。 駅からは徒歩5分ほど。 12時半過ぎに到着。外待ちはないが店内はほぼ満席。

品川イッコーです。 本日は「鮨 全国制覇」企画の宮崎編として「一心鮨 光洋」へ。 宮崎の鮨と言えば？と誰に聞いてもここの店の名前があがる。 ちなみに宮崎の鮨部門の食べログでも一位を獲得。 羽田空港から宮崎空港まで1時間45分。 ヨーロッパに比べればめちゃめちゃ近いよ。

「鮨 一幸」は今や全国的なお店になった。 鮨好きなら知らない人がいない程の札幌の名店だ。常に満席で予約困難。 今回の予約は二ヶ月前。 1人なのでキャンセル待ちを狙って電話確認。 そしたらたまたま金曜日にキャンセルが出て空きが1席とのこと。 すかさず予約をする。本当についてる。

品川イッコーです。 不動前の人気店「鮨 りんだ」の姉妹店「らんまる」。 「らんまる」という名前は「りんだ」の大将のお子さんが「らん」という名前でそこから取ったようだ。 去年オープンしたばかりらしいがSNSなどでもかなり話題になっているお店。 以前予約を取ろうと思って電話したが一杯で断わられてしまった経緯がある。 予約は当日の11時半。 「今日って1人なんですがランチ空いてないですよね？」と諦め半分で聞いたら1人なら13時から入れるとのこと。 すかさず「行きます！」と返事をし、意気揚々と不動前へ向かう。

品川イッコーです。 本日は「鮨 全国制覇」第五弾として埼玉県にある「鮨 猪股」へ。 今年になり初音鮨へ手伝いに行っているようで営業日が水、木、祝日になるとのこと。 なので祝日の日を狙って訪問。 予約は二週間前。一人ということでわりかしすんなり取れた。17時スタートだけど。

品川イッコーです 本日は３か月ぶりの２回目の「鮨 なんば」。 場所はミッドタウン日比谷の３階。 相変わらず満席です。

品川イッコーです。 かつ丼と言えば玉子でとじたものが一般的だが(一部の地域ではソースかつ丼が一般的だったりするが)本日行く「瑞兆」というお店では「玉子でとじないかつ丼」が食べることができるらしい。 ここはかつ好きとしては行っておかなければ。

品川イッコーです。

品川イッコーです。 港区南青山にある「天ぷら 元吉」。 ミシュラン一つ星の天ぷらの有名店。 ずっと行きたかったお店でようやく本日いけることに。

品川イッコーです。本日は日比谷にオープンしたばかりの「鮨 なんば」へ！

品川イッコーです。日曜の午後6時まさかの外待ち20人ほど。うどんでこんなに並んだのは香川県以来だ。まさか都内でこんなに並ぶことになるとは。外国人も並んでる(基本アジア人)。ガイドブックみたいなのに載ってるのかな？並んでる時に店員さんがメニューを持ってきてくれます。メニューは分かりやすく料理の写真が載っており、ちゃんと英語と韓国語の表記もある。うどんだから回転率もいいだろうと思っていたが全然進まない。むしろ回転率は悪いです。時間に余裕を持って来ましょう。