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【神泉】Chillmatic Hamburger & Bistro｜熟成肉と自家製パストラミの本気バーガー【考察】
2024年12月23日、神泉に移転オープン。90日熟成「あがの姫牛」のパティと6日仕込みの自家製パストラミ。フレンチ出身シェフが構築する、肉の技術が光る本気バーガー。 -
【渋谷】横濱家系ラーメン 裏川島家｜川島家セカンドブランドが描く都会型家系の現在地【考察】
渋谷・神泉エリアに誕生した「横濱家系ラーメン 裏川島家」。特定の直系を名乗らず、家系の文法を踏襲した一杯で存在感を放つ新店を【考察】する。 -
【東京・神泉】ミネバル｜神泉で静かに楽しめる大人のスペイン料理店【考察】
神泉のスペイン料理店「ミネバル」は、素材の旨味を最大限に引き出す料理と、シェリー酒を軸にした構成で支持される一軒。渋谷の喧騒から一歩離れた大人のためのスペイン料理を考察する。 -
【東京・神泉】Italian bar Jurio｜渋谷の喧騒を避けたい夜に日常使いできる「ちょうどいいイタリアンバル」【考察】
神泉駅すぐ、渋谷とは思えない距離感で肩肘張らずに使える一軒。食事もワインも“ちょうどいい”Italian bar Jurioの実力を整理する。 -
【東京・神泉】テアトロアッカ「4種のピッツァと怒涛のイタリア料理コース」
東京・神泉にあるイタリアンレストラン「テアトロアッカ」。 ▶一休で空席を確認する https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 「テアトロ」はイタリア語で「劇場」を意味し、「アッカ」は「H」。原郁人シェフの頭文字と言うことで... -
【東京・神泉】すし菊地「つまみ15品＋握り14貫で破格の17,000円は信じられない」
神泉で1997年から営業している寿司店「すし菊地」。 握りだけでなく、つまみの完成度にも定評があり、肩肘張らずに本格寿司を楽しめる一軒。 静かな空間で、職人の技と実直な仕事をじっくり味わえる。 -
【渋谷・神泉】soba MAREN 渋谷店｜大阪発和食系ラーメンが東京初進出で刺さった理由【考察】
大阪で人気を博す和食系ラーメンブランド「maren」が東京初進出。鶏白湯や醤油まぜそばを軸に、和の技法で組み立てる一杯が渋谷・神泉で存在感を放つ。 -
【東京・渋谷】ムルギー「ようやく歴史ある山頂カレーにたどり着いた」
東京・渋谷のカレー店「ムルギー」。 ➡️渋谷で間違いないカレー店まとめはこちら https://ikkos-films.com/shibuya-curry-matome/ ➡️渋谷で間違いないランチまとめはこちら https://ikkos-films.com/shibuya-best-lunch-guide... -
【東京・渋谷】Caline (カリーヌ)「マンションの一室フレンチ」
東京・渋谷の奥渋辺りにあるレストラン「Caline」。 https://ikkos-films.com/shibuya-omotesando-french/ ▶特別な日は一休で予約 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 最寄り駅は渋谷だか、神泉だか、代々木公園だかわからな... -
【東京・神泉】麺の坊 砦「渋谷エリアを代表する美味しい豚骨ラーメン屋」
東京・神泉にあるラーメン屋「麺の坊 砦」。 ➡️渋谷でラーメンを探している方は、渋谷ラーメンまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/shibuya-ramen-meiten-matome/ 2023年11月訪問 数年ぶりにきた。 一風堂の一番弟子です。 言わず... -
【東京・神泉】neo (ネーオ)｜ちょっと寄りたいナチュラルワインとイタリアンの小皿料理の立ち飲み店【考察】
神泉のスタンディングイタリアン『neo』。1,000円で上質ワインとアラカルトを楽しめる、個人的にもヒットした一軒を考察する。 -
【神泉】うさぎ「胡麻感ある濃厚系坦々麺。二辛は辛さより山椒による痺れが強いのでご注意を。」
神泉駅徒歩1〜3分の担々麺専門店。山椒が効いた汁なし担々麺が看板で、平日昼のみ営業の人気ラーメン店。
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