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神田の六厘舎ブランド「らぁめん舎鈴」では山形の「ケンチャンラーメン」インスパイア一本で営業中。 なんでもケンチャンラーメンに惚れ込み、この一杯を完成させる為に何度も山形県へ足を運び研究したんだとか。 営業は平日の11時半から13時半の2時間のみ...

品川イッコーです。 本日は神田にてラーメンを。 焼鳥屋の後なのであっさりがいいなということで「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」へ。 神田駅より徒歩5分ほど。

本日は神田で一人飲み。 東口から徒歩30秒のここ「伊勢 本店」へ。 老舗の立ち飲みの焼き鳥屋。 2階にはテーブル席あり。 客層はほぼサラリーマン。 鶏肉は福島県の銘柄鶏「伊達鶏」を産地直送。 新鮮な鶏の旨味を堪能させるためあえて炭火は不使用とのこ...

本日は野郎達と神田で飲み。 先に店に入ってるということで遅れて到着。 一階は立ち飲みだけど二階はテーブル席。 結構狭めの階段を登って二階へ。 二階からのオーダーはなんと黒電話。 なんとなく新宿の想い出横丁を彷彿とさせる作り。 いいね、嫌いじゃ...

品川イッコーです。 久々に神田の居酒屋へ。 チェーン店ではないどこか小料理屋がいいなと神田駅をグルグルしてたらいい感じの店を見つけた。

本日の動画はウノ・KEN・OT加藤と僕の４人で神田に飲みに行った後の〆のラーメンの動画。 ちゃんと後日この日の飲みの動画はあげますので。 相変わらず時系列はバラバラですね。 これはあえてです。 ところで今更だけど、 「台湾ラーメン」は台湾が発祥で...