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焼鳥
【東京・渋谷】焼き鳥 かみむら「鳥よし出身の実力派が渋谷に。」
2023年4月6日オープン。中目黒の名店「鳥よし」出身の店主が渋谷・桜丘町で独立。備長炭で焼き上げる本格焼き鳥と野菜串を、落ち着いた空間で楽しめる実力派の一軒。 -
焼鳥
【目黒】鳥焼 笹や|鳥よし出身、ちょうちんが名物の焼鳥店【考察】
一羽丸ごと仕入れによる希少部位と「ちょうちん」で知られる目黒の人気焼鳥店。落ち着いた空間で、コースを通して火入れの妙を堪能できる一軒。 -
焼鳥
【東京・中目黒】鳥よし 中目黒本店 : 本来の焼鳥を考える。鳥しきを産んだ予約不可の名店。
品川イッコーです。 中目黒といえば焼鳥。中目黒で焼鳥といえば鳥しきなのは異論はないだろう。 その鳥しきの池川大将が8年くらい修行した店が「鳥よし」である。
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