大阪・新大阪にあるラーメン屋「昴 新大阪店」。
本記事では新大阪にある深夜まで営業するラーメン店「昴 新大阪店」についてレポートします。
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「昴 新大阪店」ってどんな店？
2013年12月3日オープン。
大阪・新大阪に店を構える「昴 新大阪店」は、つけ麺とラーメンを主軸に据える専門店。
濃厚な魚介豚骨スープと極太麺を武器に支持を集めてきた一軒で、仕事帰りや深夜帯でも立ち寄れる使い勝手の良さを重視した立地と営業時間が特徴。
看板の魚介豚骨つけ麺は、粘度のあるスープに節系の旨味を強く効かせ、噛み応えのある太麺と正面衝突させる直球型。
最大750gまで対応する麺量サービスも含め、「量と濃度」で満足度を取りに行く、新大阪らしい実戦的な一杯を提供している。
- 麺量無料増量：並350g→大550g→特750g→メガ1,000gまで同一価格でボリューム満点。
- ライス×スープ割り：半チャーハン＋スープ割りで「〆おじや」も人気。
- 行列回避：平日23時以降、または土日の昼過ぎが比較的狙い目です。
- 支払い現金のみ：カード不可なので小銭を用意しておくとスムーズ。
実食レビュー｜超濃厚魚介辛つけ麺 【2025年3月訪問】
なんでここを選んだかと言うと新大阪付近で0時まで営業してるからだ。
西中島南方と言えば「人類みな麺類」など有名な地域だが、意外とこの辺りでこの時間まで営業してる店は多くない。
看板のこの文字を見ると外資系を想像するが実際どうなんだろう？
焼肉を食べたあと、酒で胃がバグりここにたどり着いた。相変わらずめちゃくちゃな食生活だ。
平日の23時入店で客は6割ほど。
家系ラーメン、つけ麺が売りと言うことで何がデフォなんだかわからないので、ここは食べたいものを頼もうと言うことで辛いつけ麺をオーダー。
つけ麺は太麺のため、茹で時間は8分ほど。
程なくして出てきた。
・超濃厚魚介辛つけ麺 950円
お、これは胚芽入りかな？少し麺は黒っぽい。
スープはまさに「またおま」代表の濃厚魚介系スープ。
いいんです。否定してるわけじゃない。
いまや日本だけでなく東南アジアでもなんとなく同じクオリティで食べられるようになりました。これは凄いこと。
粘度は適度。麺がスープをがっつり持ち上げる。
辛さはピリ辛適度。
辛党からすれば物足りないが、「辛くない」と言われればそりゃ辛いので、誰にも嫌われない辛さと言うことになります。
極太麺微縮れ。加水率高めのワシワシ硬めの食感で噛んでると小麦の香りがいいですね。
とにかく濃厚系にはぴったりな麺で食べ応えもあります。
既視感満載の味なのでこの味を嫌う人はあまりいないと思われます。
深夜までやっててある程度の味だからこそこの時間でもほぼ満席なんだな。ごちそうさまでした。
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店舗情報
住所: 大阪府大阪市淀川区西中島3-23-9
アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」1番出口から徒歩約2分（約151m） JR「新大阪駅」から徒歩約7分
営業時間: 11:00～24:00（売り切れ次第終了）
定休日: 無休
予算: 昼・夜ともに～￥999
支払い方法: 現金のみ（カード、電子マネー、QRコード決済は不可）
