【大阪・新大阪】昴 新大阪店「ザ・またおま系の極太つけ麺」

大阪・新大阪にあるラーメン屋「昴 新大阪店」。

2025年3月訪問

なんでここを選んだかと言うと新大阪付近で0時まで営業してるからだ。なかなかこの辺りでこの時間まで営業してる店は多くない。

看板のこの文字を見ると外資系を想像するが実際どうなんだろう？

焼肉を食べたあと、酒で胃がバグりここにたどり着いた。相変わらずめちゃくちゃな食生活だ。

平日の23時入店で客は6割ほど。

家系ラーメン、つけ麺が売りと言うことで何がデフォなんだかわからないので、ここは食べたいものを頼もうと言うことで辛いつけ麺をオーダー。

つけ麺は太麺のため、茹で時間は8分ほど。

・超濃厚魚介辛つけ麺 950円

お、これは胚芽入りかな？少し麺は黒っぽい。

スープはまさに「またおま」代表の濃厚魚介系スープ。

いいんです。否定してるわけじゃない。

いまや日本だけでなく東南アジアでもなんとなく同じクオリティで食べられるようになりました。これは凄いこと。

粘度は適度。麺がスープをがっつり持ち上げる。

辛さはピリ辛適度。

辛党からすれば物足りないが、「辛くない」と言われればそりゃ辛いので、誰にも嫌われない辛さと言うことになります。

極太麺微縮れ。加水率高めのワシワシ硬めの食感で噛んでると小麦の香りがいいですね。

とにかく濃厚系にはぴったりな麺で食べ応えもあります。

既視感満載の味なのでこの味を嫌う人はあまりいないと思われます。

深夜までやっててある程度の味だからこそこの時間でもほぼ満席なんだな。ごちそうさまでした。

店舗情報

住所: 大阪府大阪市淀川区西中島3-23-9

アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」1番出口から徒歩約2分（約151m） JR「新大阪駅」から徒歩約7分

営業時間: 11:00～24:00（売り切れ次第終了）

定休日: 無休

予算: 昼・夜ともに～￥999

支払い方法: 現金のみ（カード、電子マネー、QRコード決済は不可）

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