【大阪・日本橋】正宗屋 相合橋「名物のカステラとは?」

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BAR・居酒屋

大阪・日本橋にある居酒屋「正宗屋 相合橋」。

雰囲気はまさに大衆酒場。日曜日の昼で並んでます。

そこまで待つことなくカウンター席に通された。なかなか席の間隔も狭めです。

満席で昼から賑わっている。活気があって、店員さんも元気がいい。いかにも大阪っぽい居酒屋です。




さて、こちらには「カステラ」なる名物料理がある。

普段全然甘いものを好まない自分だけどせっかくならということでオーダー。

いわゆる魚卵類で固めたものに蟹味噌を塗ったもの。この時は鱧の子。

プリン体めちゃ多そう。美味しいかと言われると正直疑問だ。

煮込みは硬い。これは飲み込めないレベル。

値段相応と言ったところか。コスパ族はこれでも「コスパいい」と言うんだろうか。安ければコスパいいじゃないのよ。ごちそうさまでした。

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