東京・渋谷にある家系ラーメン店「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。
東京・渋谷で「本格家系ラーメン」を探しているなら、迷わず訪れたいのが「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。
JR渋谷駅ハチ公口から徒歩3分、道玄坂の一角に構えるこの店は、渋谷ラーメン激戦区にあって、根強い人気を誇る名店だ。
「侍 渋谷本店」は、町田の名店「町田家 本店」から独立した店舗。そのルーツは「たかさご家」にあり、家系ラーメンの総本山「吉村家」とは異なる系譜を持つ。つまり、ここでしか味わえない“別の家系”が存在している。
支店は東京・上野、そしてなんと長崎にも展開されている。なぜ長崎?
店舗情報
住所:東京都渋谷区道玄坂2-6-6 和光ビル 1F
アクセス:JR渋谷駅ハチ公口から徒歩約3分、京王井の頭線渋谷駅中央口・東京メトロ各線渋谷駅A5b出口から徒歩約1分
営業時間:11:00~21:00(L.O. 20:45)
定休日:無休(臨時休業や営業時間変更は公式Xアカウントで告知)
座席数:カウンター席とテーブル席を備えたコンパクトな店内
予約:不可
実食レビュー|渋谷屈指の家系ラーメン、その味はいかに?
食券機はタッチパネル。
家系ラーメンもデフォが950円の時代ですか。
また、他の家系ラーメン店ではあまり見られない「爽辛ハラペーニョ」(150円)というユニークなトッピングも提供している。
夜遅くてもどんどん客は入ってくる。ほぼ男性。
鶏油、濃厚な豚骨の湯気、そしてしっかり効いたカエシの存在感。
スープ、塩味がバッチリ決まってます(化調も)。
動物系も存在感ありカエシの強さと上手く溶け合ってます。シンプルにうまい。
平打ちの麺の太さもこのスープにハマってます。もちもちとしててスープ持ち上げます。うんまい。
食べた後は罪悪感。食べてる時は天国。
素晴らしい。ごちそうさまでした。
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