ここでは蒙古タンメン中本の限定メニューを随時更新していく。長い記事になるから目次から飛んで下さい。
前回のvol.1の記事はこちらから。
こいつのおかげで思う存分旨い酒が飲めるヨ
目次
「冷し濃厚巨豚北極」2025年9月 秋津店
・冷し濃厚巨豚北極 1,170円
スープ、麺、刻みニンニク。ハイテンションです。
野菜はモヤシとキャベツ。
考案者は二郎系の要素を入れたかったのでしょうか？厚みのある豚が存在感ありますが、実際は思ったより小さいという印象。
麺はいつもと異なる太麺。たまに限定で使われるタイプで一般的なつけ麺屋の太さくらい。
固茹ででグッと強い弾力があります。この麺自体が旨い。
ニンニク、こんなにいらない…
背脂による甘さか野菜の甘さかわからないがいつもより丸みを感じる。動物系かな？
冷し味噌の酸味や尖った感じが弱い。
辛さは冷やし味噌のまんま。久々に食べると辛いけど食べれない辛さじゃない。
濃厚か？と言われると「まぁ多少は」程度。
豚はホロホロ。
この太麺にする必要性があるかと言われると難しい。いつもの麺でもいんじゃない？と思う。
ニンニクも通常で入ってるので足せば足すだけニンニクの風味が強くなる。
特に意外性はあまりない限定だった。
「つけ五目」2025年4月 東池袋店
・つけ五目 1,270円
五目味噌タンメンスープに冷味餡を投入したもの。
おいおい、これって「冷し味噌やさい」じゃね？
確かに餡は乗ってるが野菜はクタクタ。シャキシャキの野菜食べたきゃ「冷し味噌やさい」でよくないか？
実際、「冷し味噌やさい」の方が130円安いしこれをわざわざ限定で出す意味が正直わからない。
特別な差別化があれば納得するが具材もほぼ「冷やし味噌やさい」と同じ。
普通に130円高いだけのクタクタな「冷やし味噌やさい」食わされてる感覚でちょっとないと思う。
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