東京・町屋にあるイタリアンレストラン「トゥッティ」。
町屋駅前に佇む隠れ家イタリアン、「TUTTI（トゥッティ）」。
2003年にオープンしたこの店は、フランス料理で研鑽を積んだ山口泰明シェフが生み出す、ヨーロッパ産と国産素材を融合した“山口流フレンチイタリアン”を堪能できる貴重な存在です。
「TUTTI (トゥッティ)」ってどんな店？
2003年3月オープン。荒川区町屋に構えるイタリアンで、フレンチでの修行経験を持つ山口泰明シェフが手がける一軒。
山口シェフは、都内のホテルやパリの二つ星レストラン「ドゥルアン」で研鑽を積み、日本料理の技術も習得。
その経験を活かし、フレンチをベースに多彩な手法で仕上げたイタリア料理を提供している。
料理はコース主体で、ディナーは予約中心。魚介を軸にした構成が目立ち、ヨーロッパと日本の食材を組み合わせた皿が並ぶ。ソースの組み立てや火入れはフレンチ寄りでありながら、パスタや構成はイタリアンとして成立させているのが特徴。
店内はカウンターとテーブルを備えた落ち着いた空間。町屋という立地にありながら、内容は都心のリストランテに近い水準で、記念日やコース利用を前提とした使い方が中心となる。
店内は清潔でモダンなインテリアが印象的。2名席が多く設けられており、「高級すぎないリラックス感」のある大人の空間が広がる。
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実食レビュー【2024年11月訪問】
町屋に本格的なイタリアンレストランがある。
店名は「トゥッティ」。清潔感のある広々とした空間で、モダンなインテリアが特徴。2名様用のテーブル席が豊富に用意されている。
お手軽な金額のランチもいいが、この日は夜のディナーコースをいただいた。
お店はまさにイタリアにあるようなイタリア料理店。高級過ぎずリラックスさせてくれるのがいい。
かつてはフランス料理、日本料理を経験した山口シェフの料理は、単に「イタリアン」と呼ぶには若干違和感があるほど多彩で個性的。
見た目も華やかで美しく、国産やヨーロッパ産の旬の食材を使ったコース料理は味わい、香り、食感が繊細で食べ飽きることがなく最後までコースを爆走させる魅力がある。
コース内でパスタやリゾットなど王道のイタリア料理も出てくるので誰しもが満足する内容になっている。
とりアロマの和田浜さんとみんなで記念写真。
町屋という立地的に厳しめの場所だけど今後も是非頑張ってほしいレストランです。
ごちそうさまでした。
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店舗情報
住所：東京都荒川区町屋2-4-2
アクセス：
- 東京メトロ千代田線「町屋駅」徒歩3分
- 都電荒川線「町屋駅前駅」徒歩3分
- 京成本線「町屋駅」徒歩5分
- 町屋駅前交番を背に右に進み、2つ目の町屋二丁目信号を渡ると、イタリアの国旗が目印です。
電話番号：03-3809-6370
営業時間：
- 月・水〜土：11:30〜15:00（L.O.14:30）、17:00〜22:30（L.O.22:00）
- 日・祝日：17:00〜22:30（L.O.22:00）
定休日：火曜日（不定休あり）
予約：完全予約制（当日予約も可能な場合あり）
支払い方法：クレジットカード（Amex）、QRコード決済（PayPay）対応
公式サイト：ristorante-tutti.com
