東京・調布の辛味噌系ラーメン店「虎よし」。
本記事では、「虎よし」についてレポートします。
➡️調布でランチを探している方は、本当に使える調布ランチまとめも参考にどうぞ。
「虎よし」ってどんな店？
2012年4月2日オープン。京王線・調布駅から徒歩3分ほど、品川通り沿いにある辛味噌ラーメン専門店。
看板メニューは激辛味噌ラーメンで、味噌スープにしっかりとした辛さを効かせた一杯が特徴。
辛さの段階やメニュー展開もあり、辛いもの好きを中心に調布で支持されている。
麺は自家製で、平打ち太麺・中麺・細麺から選択可能。スープとの絡み方を好みに合わせて調整できるのもポイント。
店内はカウンターとテーブルを備えた18席で、一人利用からグループまで対応。深夜まで営業しており、仕事帰りや遅い時間の食事にも使いやすい一軒。
実食レビュー｜辛みそ【2023年3月訪問】
場所は調布駅から徒歩5分ほど。
食券機は外に設置。
店名に「辛味噌らーめん専門」と記載があるので通常の「みそ」でなく、「辛みそ」にするべきだろうな。
しかし「激辛みそ」に惹かれるが…ここは初訪問なので大人しく辛みそにするとする。
食券を渡すと細麺、中麺、太麺から選択を迫られる。謎に太麺至上主義の自分は迷うことがなく脊髄反射的に太麺と口にする。この時、よく考えるべきだった。
・辛みそ 790円
具材は豚バラ肉、キャベツ、もやし、糸唐辛子など。いわゆる辛味噌系の定番メンツが揃ってます。
スープを一口。
出汁が弱い。元気がない…
うーん、昨今のカップ麺でももうちょい出汁を感じられると思うが。
多加水の平打ち太麺はツルツル。スープとの絡みもいまいち。
スープがキマってるならわかるがこれは麺を選ばせるべきではないかな…
自家製麺で3種類作るのはすごいと思います。スープに麺を合わせるか、麺にスープを合わせるか、だけどそれ以前の問題で出汁に力を入れるべきだと思います。
細切れのニンニクも虚しく、さほど辛くもない味噌ラーメンに深みなど与えない。
ごめんなさい。クソ素人の一意見として。
ごちそうさまでした。
調布のラーメン３選
店舗情報
・名称：虎よし
・ジャンル：ラーメン、つけ麺
・住所：東京都調布市布田5-1-1
・最寄駅：調布駅 徒歩約3分（約397m）
・営業時間：11:00～翌2:00
・定休日：不明
・予算：～￥999
・支払い方法：カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可
・席数：18席（カウンター10席、テーブル4席×2）
・個室：無
・貸切：不可
・禁煙・喫煙：全席禁煙
・駐車場：無（近隣にコインパーキングあり）
・電話番号：非公開
・オープン日：2012年4月2日
