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【調布】鶏そば十番156 トリエ京王調布|濃厚鶏白湯スープの完成度を徹底考察【考察】

2026 3/28
2026年2月4日2026年3月28日
調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

東京・調布にあるラーメン店「鶏そば十番156 トリエ京王調布店」。

調布 鶏そば十番156 外観

本記事では鶏白湯ラーメン専門店の「鶏そば十番156 トリエ京王調布店」についてレポートします。

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目次

「鶏そば十番156 トリエ京王調布店」ってどんな店?

2017年9月29日オープン。

麻布十番で支持を集めた「鶏そば十番156(ICHIKORO)」が、トリエ京王調布に出店。




ラーメン店でありながら、空間設計はBAR寄り。

広めの席配置、テラス席、ソファ席まで備え、食事だけで終わらせない使い勝手が特徴。

主役は国産鶏ガラと野菜を丁寧に炊き上げた純鶏白湯スープ。

コラーゲン感のある濃厚さがありつつ、後味は重くない。

鶏そばだけでなく、濃厚豚骨魚介のつけそばや汁なし担々麺など、麺のバリエーションも豊富。

夜ならアルコールと合わせて軽くつまみ、会話を楽しみ、最後に麺で締めたい。

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宅麺.com | ラーメンとつけ麺の通販サイト ラーメンとつけ麺の通販サイト。全国の人気ラーメン店の味をそのままご家庭にお届けします。ストレートスープ限定でお店の味の再現にトコトンこだわってます。

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開けた感じの店内は確かにBARを彷彿とさせる造り。

食券機はなく後払い。

調布 鶏そば十番156 メニュー

メニューは鶏そば、まぜそば、つけそばなど。

調布 鶏そば十番156 調味料

山椒、胡椒、お酢、辣油、爪楊枝。

程なくしてラーメンがやってきた。




・純鶏そば 980円

調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

具材は水菜、玉子、葱、系唐辛子、鶏チャーシュー、メンマ。

調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

スープは鶏ガラ、野菜を6時間炊きコラーゲンを抽出した白湯スープ。

もったりとしてクリーミーで旨味の余韻がいい感じです。塩味も適度に聞いており白湯スープとしてのバランスも優れてます。

シンプルに美味しいスープです。

調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

麺は村上朝日製麺所の中細縮れ麺。プリッとした歯応え良し。

調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

カットされた半熟玉子も絶妙な半熟感でこだわりを感じます。

調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

メンマはやや酸味を感じた。

鶏肉はしっとり胸肉。

美味しいが、だんだんと単調になってくるのが鶏白湯。そこで山椒や胡椒を入れて味変。

調布 鶏そば十番156 トリエ京王調布 純鶏そば

胡椒だけでもピリッと引き締まりますね。山椒も悪くない。

最後までふくよかな旨味が保たれ、鶏の余韻で店を出られます。機会があればつけそば食べてみたいな。ごちそうさまでした。

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店舗情報

名称: 鶏そば十番156 トリエ京王調布店

住所: 東京都調布市小島町2-61-1 トリエ京王調布 C館1F

最寄駅: 京王線 調布駅 徒歩3分 営業時間:  11:00〜22:00(L.O.21:00)

定休日: トリエ京王調布に準ずる

席数: 54席(店内32席/店外22席)

個室: あり(2・4・6・8名対応/テラスにVIPソファ席あり)

禁煙・喫煙: 全席禁煙

駐車場: あり(施設駐車場)

支払い方法:

カード可(VISA/Master/JCB/AMEX/Diners)

電子マネー可(交通系IC)

QRコード決済可(PayPay)

予算:

昼:〜¥999

夜:¥1,000〜¥1,999

オープン日: 2017年9月29日

備考: テイクアウト・デリバリー対応/テラス席あり

ラーメン
ラーメン 調布

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