【麻布十番】小やなぎ「てっさ、焼白子、鍋、雑炊。老舗店でいただく最高の河豚料理屋」

河豚をいただきに麻布十番の「小やなぎ」へ。

麻布十番駅からは徒歩5分ほどの場所。

老舗店で先代は現店主の親父さんではなく、叔父さん。河豚の時期以外はなんと店は休みという本気っぷり。

店内はカウンター席にテーブル席、個室あり。なんだか老舗店特有のこの空気感がなんともいい感じ。

この日はたまたま大御所芸能人がいらっしゃいました。場所柄いろんな芸能人の方がいらっしゃるようです。

河豚の産地は固定しておらず、その時々でベストなものを仕入れる。

食べさせ方は煮凝り、てっさ、白子、鍋、雑炊と一般的。自分で河豚の火加減を調整できるため、半レア、半ボイルなども可能。河豚しゃぶを自家製ポン酢と共に存分に楽しめる。

炙った河豚のヒレ酒の旨いこと。間違いなく毎年来たい。

以下、いただいた料理。

河豚の煮凝り

ヒレ酒

炙るのコツいるんだな。

河豚の刺身

河豚の白子

河豚の鍋

しゃぶしゃぶ。河豚って本当旨い。噛んでると甘く、とにかくポン酢との相性抜群。

追加

さて、雑炊に。

もう、最高。絶対また来ます。ごちそうさまでした！

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