行列必死!
国分寺のとんかつの有名店です。
この店なんと11時から13時の2時間しか営業してないお店。
しかも国分寺駅からは徒歩17分というエグイ距離。
にも関わらず常に行列です。
(だから行列でもあるのか?)
この日も11時半に来たのに店内満席の外5人並び。
おまけに回転率もそんなによくはない。
ゆったりとブログでも書きながら待つこと30分。ようやく店内へ。
カウンターは9席。
ご夫婦だろうか?男性が料理を作り、年配の女性が接客を。
このおばちゃんの接客が明るくて丁寧で凄くいい。感じがいい人っていうのはこういう人のことなんだろうなと思った。
メニューはこんな感じ。
事前情報としてとんかつよりもカツ丼の方が美味しいという意見があり今回はカツ丼を頼むことに。
待っていると「このくらいでいいですか?」とおばちゃんからご飯の量を聞かれる。そんなに量は食べられないので「そのままで大丈夫です」とだけ答える。ここでさらにご飯を増やしてくれるみたいだ。
良心的。
先に出てきたのがお新香。
一人分にしてはなかなかのボリュームだ。
随分サービスいいな。
次になめこ入りの味噌汁。
これも並々注がれてる。
薄味の出汁が効いたもので美味しい。
熱々で火傷しそうだけど。
ロースカツ丼 1,600円
やってきた。凄い。フタが浮いてるよ。
この時点で凄いボリュームってことがなんとなくわかる。
ゆっくりフタを取ってみると
ほら、素敵なお顔をしたカツ丼様だ。
とにかくボリュームがすごい。
玉子はトロトロ半熟でまさに完璧な見た目。
絵に描いたようなカツ丼だ。
さっそく一口。
豚自体に胡椒が効いており甘めの割り下がいい。豚はなんと箸で割れるほど柔らかい。
それと同時に玉子のトロトロ感が絶妙。
味はそこまで濃くはなく品さえ感じる。
だけど量は多い。
ご飯は炊きたてで美味しい。
だけど量もかなり多い。
あの時増さなくてよかった。
甘すぎない味付けがなんともいい。
他で食べるカツ丼って味が濃くて途中から飽きてくるだけどこれは飽きがこない。
最後まで豚は柔らかくて玉子はトロトロでご飯は熱々。
本当に美味しいカツ丼。
かなり量は多く感じたけどなんとか完食。
最後までおばちゃんの接客が気持ちよかった。
いいお店、発見。教えたくないけど。
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コメント
やばい・・・今日水曜だからやってる。でもそもそも駅として国分寺が遠過ぎる。ハードル高い。。。