すぐそばの「博多 濃麻呂」からの連食。
「麺屋 みちしるべ」
ちなみに2回目の訪問。つつじヶ丘にも支店がある。
12時40分に店内入店。
外には並んでなかったが店内7名待ち。
そして時間が経つごとに外にも待ちができていく。
相変わらずの人気店だな。
しかも驚くことに親子連れが待ち含めて5組もいるではないか。二子玉川という場所柄なんだな。
だけどカウンターで3組の親子連れが時間をふんだんにかけて食べているので全然進まない。
ラーメン屋に小さい子供を連れて行くべきか。
自分にも子供がいるのでなかなか考える問題だ。
つけ麺 750円
スープは魚介豚骨のいわゆる「またおま系」。
クセはなく煮干しがほんのり香る。
動物系が強いが臭みはなく、旨味もある。
具材は麺の上に乗っている。
炙りチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔。
チャーシューは脂身も多めだがなかなか肉をかんじられる。
つけ麺にしては珍しいほうれん草。
メンマ自体は味が濃いので単体で食べてもいい。
麺は三河屋製麺の太麺。
ツルツルモチモチで喉越しがいい。
個人的に好きなタイプ。
スープはまろやかで麺との絡みもばっちり。
量は一般的なつけ麺にしては少し少なめか。
男性なら大盛りにした方がよさそうだ。
だけど味は少し濃いかな。
つけ麺ってそういうものって言われるとそれまでだけど。
つける量は3分の2程度がちょうどいい。
スープ割をお願いすると店員がポットで割ってくれる。
だけどこれがまだ味が濃い。
これなら自分で調整して割りたかった。
とりわけ大きな特徴があるつけ麺ではないが丁寧に作られていて好印象。
今回2回目の訪問だが1回目と印象は変わらずいい感じ。
ごちそうさまでした！
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